「ふじりんご」と「高坂りんご」や「ブラムリー」を使用して造られるホワイトブランデー「いいづなアップルブランデー」。今回はいいづなアップルブランデーの味や特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。
いいづなアップルブランデーとは
飯綱町のピンポン玉ほどの大きさで、可愛らしい「高坂りんご」は渋味が強く独特の芳香があるそうです。また「ブラムリー」は青りんご特有の爽やかな香りが特徴です。
高坂りんごはアクセントのように使用し、ふじりんごの甘みの強さと糖蜜感に高坂りんごがスパイシーとも感じられる深みを与えています。
ブラムリーはよりスッキリとした風味が特徴として感じられます。
ボトルデザインはシンプルながらも品が良くタイプライターで書かれたような文字が可愛らしくもあり飾りたくなるようなラベルとなっています。
いいづなアップルブランデーの味の特徴
いいづなアップルブランデーの特徴はりんごの甘い香りが広がり、すっきりした味わい。ビターさを感じつつもやさしい甘みが口の中で膨らみ、スッキリとしたリンゴの余韻が最高です。
容量245ml、アルコール度数40度
いいづなアップルブランデー ふじ＆ブラムリー2021
いいづなアップルブランデーのおすすめの飲み方
いいづなアップルブランデーはストレートやトワイスアップがおすすめ。そしてりんごジュースやトニックウォーターで割っても美味しくいただけます。
ブランデーやウイスキーをよく飲まれる方はストレートでそのまま飲んで欲しいですが、ストレートではきついという方はソーダやトニックウォーター、りんごジュースで割って飲んで下さい。
いいづなアップルブランデーをおすすめする方
アップルブランデー・カルバドスが好きと言う方はもちろんですが、コニャックやアルマニャック好きの方やウイスキー好きの方にもおすすめの1本。
非常に飲みやすくフルーティな味わい、そしてスッキリとした余韻とビターさがクセになります。
えのき商店 STAFFより
この「いいづなアップルブランデー」は東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022(TWSC2022)において金賞を獲得しています。
2021年は「ふじ＆高坂りんご」、2022年は「ふじ＆ブラムリー」でリリースされています。
製造は（株）サンクゼール 。サンクゼールのオフィシャル通販サイトで購入出来ます。
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