テキーラとコーラで作るカクテル「メキシコーラ」。今回私はラ・グラン・セニョーラ レポサドを使って作ってみました。
メキシコーラに用意する物と作り方
メキシコーラは自宅でも手軽に作れるカクテルで、テキーラ 30mlにコーラ90ml程度の1:3くらいが良いと思います。テキーラの風味をもっと引き出したい方は少し濃くしてもいいですし、飲みにくいと思った方はコーラの量を増やしましょう。
- タンブラーに氷を入れテキーラ30mlを注ぎます。
- 軽くステアしてテキーラを少し冷やします。
- 氷にあてないようにコーラを注いで軽くステアして完成。
作り方はハイボールを作る要領でいいと思います。
宅飲みでハイボールを作られている方も多いと思いますので、同じ用にしてみましょう。
私のようにロックグラスで作る場合は量を調整してみましょう。
ラ・グラン・セニョーラで作るメキシコーラの味
テキーラの独特の香りがふわっと香り、コーラの甘く刺激的な炭酸の喉越しがとても心地よい味わいですね。
ラ・グラン・セニョーラのレポサドを使っているので、香りは凄くいいですね。コーラの香りと合わさるとフローラルさが感じられます。そしてやはりバニラ感ですね。
甘ーく香り高い上質なお酒を飲んでいるような感覚を覚えました。とても美味しい飲み方ですね。
メキシコーラの評価
実は私はテキーラは全くの初心者なんですが、この飲み方凄く好きです。テキーラ独自の香りのクセもコーラと合わせる事で「そこが良い」と感じられるほど相性いいと思います。
ただ私はまだわかりませんが、テキーラをよく飲まれる方にはゆるい飲み方なんだろうなぁと思います。
しかしお酒を飲むのに飲み方は気にしなくていい派なので、自分が美味しいと思う飲み方で飲むのが一番。美味しいテキーラとコーラの風味が素晴らしくマッチするカクテルだと思います。
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