トマーティン蒸留所の旅行小売店向けのリリース「トマーティン 21年 トラベルエクスクルーシブ」。
今回はこのトマーティン 21年 トラベルエクスクルーシブはどんなウイスキーかご紹介いたします。
トマーティンについて
1897年に創業したトマーティン蒸留所。1960年代から1970年代にかけて増改築が繰り返され、23基となったポッドスチルは当時ではスコットランド最大級。
1986年に宝酒造と大倉商事が共同で買収しています。
トマーティンのフラッグシップボトルである「トマーティン 12年」はヘザー、松、杉の香りはすぐに甘くなり、リンゴ、梨、マンゴーのクレームキャラメルのノート。フルボディでバターのような仕上がりが特徴です。
トマーティン 21年 トラベルエクスクルーシブの特徴
トマーティン 21年 トラベルエクスクルーシブはファーストフィルバーボン樽で熟成。新鮮なクロワッサン、リンゴ、蜂蜜の暖かい風味を特徴とし、柔らかいトロピカルフルーツの香りと完璧にバランスが取れており、バターのようなクリーミーな仕上がりになります。
テイスティングノート
香り：バニラ、ココナッツ、キャラメル、心地よいレベルのオークスパイス。落ち着くと、焼いたリンゴと柑橘類のノートが柔らかい花の香りとともに現れます。
味わい：アップルクランブル、焼きたてのクロワッサン、マヌカハニーのノート、生姜、クローブ、スターアニス。
余韻：長くてフルーティーでバターっぽい
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートがおすすめ。
バーボン樽らしいバニラ感に熟成からくるココナッツやキャラメルの香り、りんごっぽいフルーティさにクロワッサンを感じさせるモルティさ、スパイシーさとのバランスも良い。
榎商店STAFFより
トマーティン 21年 トラベルエクスクルーシブもAmazonや楽天では稀に見かけることがありますが、流通量は少なく入手難易度は高いです。
海外サイトでもなかなか見かけないトマーティン 21年 トラベルエクスクルーシブ。非常に人気が高く評価の高いボトルとなっています。
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