桜尾 SHERRY CASK　STILLMAN`S SELECTIONの特徴を解説

サクラオB&Dがリリースする数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選抜しブレンドした「桜尾 SHERRY CASK　STILLMAN`S SELECTION」。

今回は桜尾 SHERRY CASK　STILLMAN`S SELECTIONの味わいの特徴などをご紹介していきます。

桜尾とは

広島県廿日市市桜尾に1918年創業。そして2017年にウイスキーやスピリッツを蒸留開始しSAKURAO DISTILLERYを設立したサクラオB&Dがリリースするシングルモルトウイスキー。

定番商品で桜尾シングルモルトと桜尾 シェリーカスクがありますが、今回紹介する桜尾 SHERRY CASK　STILLMAN`S SELECTIONは冒頭で書いた通りスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選抜しブレンドしています。

桜尾 SHERRY CASK　STILLMAN`S SELECTIONの味の特徴

2種類のクリームシェリー樽の熟成原酒を使用。限定リリースとなっています。

テイスティングノート

香り：レーズン、カカオの香りがゆるやかに立ちあがる
味わい：ダークチェリー、オレンジを思わせるフルーティーな味わいがほのかなピート香と調和する
フィニッシュ：ビターな甘さとウッディーな香りの深い余韻

容量700ml、アルコール度数50%

おすすめの飲み方

桜尾 SHERRY CASK　STILLMAN`S SELECTIONのおすすめの飲み方はストレートやロックがおすすめ。

シェリー樽由来の特徴が色濃く反映されており、香り・味わいにおいてストレートが最も複雑な味わいが楽しめ、ロックでは甘さやカカオ感を感じやすいと思います。

榎商店 STAFFより

しっかりと感じられるシェリー樽由来の香りと味わい。レーズンであったりカカオの香味はとても素晴らしい味わいです。

濃厚なシェリー感と相反して感じられるオレンジの爽やかなフルーティさがアクセントのように複雑味を与え心地よいビターさへといざなってくれる銘酒だと思います。

榎商店でもサクラオB&Dの様々なボトルについて何か情報が入りましたらXでお知らせいたしますので、よろしければ榎商店Xアカウントのフォローをよろしくお願いします。

 

本日のおすすめ商品はこちら

榎商店の各店舗はこちら

※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています