タリスカー 14年モルテン・シーズ[ディアジオスペシャルリリース 2025]の特徴を解説

タリスカー蒸留所からディアジオ社が所有する蒸留所の希少な原酒をボトリングしたディアジオスペシャルリリース 2025「タリスカー 14年モルテン・シーズ」が海外では既に販売開始されています。

今回はこのタリスカー 14年モルテン・シーズ[ディアジオスペシャルリリース 2025]はどんなウイスキーかご紹介いたします。

タリスカーとは

タリスカーはアイランズ地区のスカイ島にある蒸留所で創業は1830年。当時はスカイ島唯一の蒸留所でした。

タリスカーといえばスパイシーで少しスモーキーなタリスカー10年をハイボールにして、その上にブラックペッパーや山椒をふりかけて飲む「タリスカースパイシーハイボール」が有名で肉系を食べる時の食中酒として人気です。

またタリスカー18年のまろやかでスパイシーな味わいに病みつきになる人も多いですね。

タリスカーの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介 | 榎商店お酒情報ブログ
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タリスカーのフラッグシップボトルである「タリスカー10年」は香りはほのかな海水の塩、生ガキ、そして柑橘系の甘みを感じさせる、力強いピートのスモーキーな香り。味わいは煙るようなスモーキーさと力強いモルトの香味を伴う、豊かなドライフルーツの甘み。

タリスカー10年(新ラベル2021)を飲んでみた感想 | 榎商店お酒情報ブログ
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タリスカー 14年モルテン・シーズ[ディアジオスペシャルリリース 2025]の特徴

今回のタリスカー 14年モルテン・シーズ[ディアジオスペシャルリリース 2025]はスカイ島の火山岩の放射熱でトーストされた新しいアメリカのオーク樽で仕上げ。アルコール度数53.9%でボトリングされています。

テイスティングノート

甘いスモーキーで塩がスプレーされたスパイスノートは、海底からマグマのように上昇。

香り：まろやかでありながらフォワードなノーズ、ドライな感触、軽いピクリクルとマリンとミネラルのトップノート。液体が呼吸するにつれて、香りは白ブドウのヒントでフルーティーになり、軽い植物の香りはパースニップを示唆し、香りのの感触はよりドライになります。一滴の水は海事ノートを増やし、泥炭を追加します。
味わい：なめらかなクリーミーな食感で、甘さと塩味のある心地よいまろやかな味わいで、ピートのほのかな味わいがすぐにコントロールされたコショウ感を発達させます。水でより滑らかで甘く、それでもスパイシーです。
余韻：長く、乾燥し、軽くコショウが効いて、スパイシーなピンクペッパーのキックと、後味に泥炭のかすかなスモーキーな記憶があります。すべてのキャラクターは、水のダッシュで増加します。