アイラモルトの熱狂的なファンを虜にし続ける、ダグラスレイン社の大人気ブレンデッドモルト「ビッグピート」。お馴染みのヒゲの漁師が初めて冬のコートを身にまとって登場した、記念すべき初の冬限定ボトルが「ビッグピート フレンチワインカスク 10年 ウィンターエディション」です。
アイラ島の荒々しい嵐のようなスモークに、太陽が降り注ぐポルトガル・マデイラ島のワイン樽がもたらす思いがけない温かさが層を成す、冬の夜にぴったりの一杯の魅力をご紹介します。
ビッグピート フレンチワインカスク 10年 ウィンターエディションとは
ブランド初の「冬」限定エディションとマデイラ樽フィニッシュ
毎年恒例のクリスマスエディションとは異なり、こちらはビッグピート史上初となる「ウィンター・エディション」です。最大の特徴は「マデイラワイン樽」でフィニッシュ（後熟）をかけている点。リッチでカラメルのような甘みを持つマデイラ樽の影響により、塩キャラメルや糖蜜、焦がしオレンジといった新しい次元の風味が、伝統的な潮風とピートスモークにシームレスに織り込まれています。
53.6%のカスクストレングスとこだわりの製法
冬の寒さを吹き飛ばすような、アルコール度数53.6%の「ナチュラル・カスクストレングス」でボトリングされています。もちろん、着色料は一切使用せず、冷却濾過を行わないノンチルフィルタードで仕上げられており、アイラモルト本来の力強い風味と樽の個性がそのままボトルに詰め込まれています。
ビッグピート フレンチワインカスク 10年 ウィンターエディションのテイスティングノート
濃厚なクレームブリュレのような甘みと、アイラ特有の石炭の粉やピートスモークが力強く交差する、飲みごたえ抜群の一本です。
アルコール度数：53.6%
香り：甘いモルトと潮風、塩キャラメル、バニラ、そしていつまでも続くアイラ島のピートスモークが広がります。
味わい：糖蜜とクレームブリュレの豊かな層（レイヤー）が押し寄せ、焦がしたオレンジピール、石炭の粉、そして間違いのない強烈なフェノール（ピート）のパンチが全体を引き立てます。
フィニッシュ：長く、スモーキーで満足感のあるフィニッシュ。柑橘類のゼスト（皮）、海塩、そして赤々と燃える土の熾火（おきび）のニュアンスが残ります。
おすすめの飲み方
「ストレート」で暖炉のそばにいるような温もりを味わう
度数53.6%の力強い嵐のようなアタックと、マデイラ樽由来の「塩キャラメル」や「糖蜜」のホッとするような甘みをダイレクトに感じるためには、まずはストレートが最適です。ゆっくりと時間をかけて飲むことで、燃える熾火（おきび）のような温かい余韻がじんわりと体を温めてくれます。
ビッグピートについて
ビッグピートはダグラスレイン社の生産量限定のブレンデッド・モルト。アイラモルト数種類をヴァッティングしています。
アイラモルトだけをブレンドして造られる『ビッグピート』。 ピートの効いた風味が特徴です。 今回はビッグピートの種類、味の特徴や飲みながら話せるウンチクなどをまとめてみます。 ビッグピートの歴史や原酒 ビッグピートはダグラ …
原酒はアードベッグ、 カリラ、ボウモア、ポートエレン。
希少なポートエレンはどれくらい含まれているのでしょうか。
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香りは最初はフレッシュ。次第に甘い潮風に変化していき木を燃やした時の煙のような香りも感じられる。味わいは最初は甘く、それから灰、タールの風味がはっきりと現れる。
先日ピート強めのブレンデッドで悩んでいた時にTwitterのフォロワーさんに背中を押して頂いて「ビッグピート」を購入しました。 今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。 ビッグピー …
榎商店STAFFより
「ビッグピート ウィンター・エディション」は、お馴染みのアイラキャラクターに、マデイラ樽という太陽の恵みを掛け合わせた、ダグラスレインのブレンド技術が光る見事な限定ボトルです。
クリスマスエディションのシェリー樽熟成とはまた違う、マデイラ樽ならではのキャラメルや焦がしオレンジのような甘みが、ピートスモークをまろやかに包み込んでおり、アイラファンなら絶対に外せない一本となっています。冷たい風が吹く夜、ご自宅でじっくりと体を温めてくれる最高の「冬の相棒」としてぜひお楽しみください。
榎商店でもダグラスレインの様々なボトルについて何か情報が入りましたらX（旧Twitter）でお知らせいたしますので、よろしければ榎商店X（旧Twitter）アカウントのフォローをよろしくお願いします。
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