アバフェルディからカスクシリーズとしてリリースされた「アバフェルディ 15年 キャデラック 白ワインカスクフィニッシュ」がリリースされています。
今回はこのアバフェルディ 15年 キャデラック 白ワインカスクフィニッシュはどんなウイスキーかご紹介いたします。
アバフェルディ 15年 キャデラック 白ワインカスクフィニッシュの特徴
ボルドーのすぐ南にあるジロンドのアントルドゥメールの中心部に位置するキャデラックAOCのキャデラックワイン樽で6ヶ月間後熟。個性が染み込んで非常に芳香のある甘いワインの影響を受けています。
テイスティングノート
熟した桃とネクタリン、クリーミーなタフィーノート、ピリッとしたオレンジピールのヒント、繊細な花の香り。最後に柔らかいシナモンスパイスが残ります。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレート、ハイボールがおすすめ。
珍しい白ワイン樽でのフィニッシュ。スッキリとした味わいとフルーティな甘味、そしてスパイスの繊細なバランスはストレートで、爽快なフルーティさはハイボールで楽しめますね。
アバフェルディについて
1896年にデュワーズのモルト原酒確保のために建てられたアバフェルディ蒸留所。
テイサイドのリゾート地として知られるアバフェルディ村にあり、当時はこのテイサイドに10近い蒸留所があったそうですが現在はアバフェルディ蒸留所のみだそうです。
アバフェルディのフラッグシップボトルである「アバフェルディ12年」はオレンジトフィーやナッツの香り。芳醇なハチミツのようなまろやかさとフルーティーな味わい。スパイスとほのかなスモーキーさが感じられる後味が特徴。
榎商店STAFFより
アバフェルディ 15年 キャデラック 白ワインカスクフィニッシュは公式の限定ラインナップです。今後日本市場に入ってくるのを期待したいですね。
ただオフィシャルページには「この在庫がなくなったら、二度と瓶詰めされないので、お見逃しなく！」とのことですので、お目にかかるのは望み薄かもしれません。
榎商店でもアバフェルディの様々なボトルについて何か情報が入りましたらX（旧Twitter)でお知らせいたしますので、よろしければ榎商店X（旧Twitter)アカウントのフォローをよろしくお願いします。
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