長濱蒸溜所からスペインの最高級ワイン樽を使用した「AMAHAGAN ワールドモルト Edition Vino de Pago」が2024年4月23日より販売開始されます。
それでは簡単にAMAHAGAN ワールドモルト Edition Vino de Pagoの特徴をご紹介します。
長濱蒸留所について
滋賀県長浜市にある国内最小規模のクラフトディスティラリーです。
アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されており、World Whisky Award2020では「 AMAHAGAN ワールドモルト エディション № 3 」が部門最高賞を獲得するなど、世界的にも評価を得ています。
Vino de Pago (ヴィノ・デ・パゴ)とは
ワイン大国スペインのワイン法で最高位の格付けのワインのみ名乗る事を許される呼称が『Vino de Pago (ヴィノ・デ・パゴ)』。
スペイン国内で作られた葡萄の中でも単一畑に限定した高級ワインだそうです。
ちなみにこの「Vino de Pago (ヴィノ・デ・パゴ)」という制度は2003年の新しい制度なので、日本ではまだ知られていないですが、スペインワインの最高地位を表している事を覚えておきましょう。
AMAHAGAN ワールドモルト Edition Vino de Pagoの特長
AMAHAGAN Edition No.1をベースに、最高峰のスペインワインであるVino de Pagoの赤ワイン樽で約2年間後熟させています。
アルコール度数は47%で限定5000本ボトリングされています。
テイスティングノート
煌びやかなアンバーカラー。トップノートに杏子や瑞々しいグレープフルーツ。クリームチーズや苺のムースを想わせるフルーティかつミルキーな香り立ち。次第にカシスやチェリーの熟した果実、程よいトースト香が広がります。口当たりは非常に滑らかで、綿菓子のような甘味とダークチェリーを想わせる酸味やドライフルーツのアクセント。余韻にクルミやアーモンドを想わせるナッティなエッセンスと、甘さや酸味が調和したメロウな味わいをお愉しみいただけます。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートや少量加水。
ワイン樽のエレガントかつ甘酸味のあるフルーティな味わいはストレートでも非常に飲みやすく、初心者の方でも美味しく楽しめると思います。
少し加水すると香りがより膨らみベリー系のフルーティな香りをより感じられると思います。
榎商店STAFFより
今回のアマハガンはワールドモルトなので、海外原酒も入ったブレンデッドモルトですね。(ベースはAMAHAGAN Edition No.1)。優しいメロウな味わいがたまらなそう。
ワイン樽フィニッシュ系のウイスキーが好きな方には外せないウイスキーではないでしょうか。
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