ダルウィニー蒸留所から肌寒い気候に触発され2015年に追加された「ダルウィニー ウィンターズゴールド」。
今回はこのダルウィニー ウィンターズゴールドはどんなウイスキーかご紹介いたします。
ダルウィニー ウィンターズゴールドの特徴
このダルウィニー ウィンターズゴールドは変わり種といいますか、なかなかスコッチのオフィシャルでは珍しい「冷凍庫で冷やして飲む」のを推奨しています。
テイスティングノート
香り：甘い蜂蜜のデザート、アプリコット、キャラメルタルト、オレンジの皮、甘いショートクラストペストリー、メントールの新鮮さ、控えめでスモーキーなノート。
味わい：滑らかな蜂蜜、熟した秋の果実の酸味。ジンジャーブレッドのスパイシーさ。モルトローフ、糖蜜、ミント、スモーク。
余韻：甘い麦芽、レーズン、ダークチョコレート、ナツメヤシやサンダルウッド。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はオフィシャルでも紹介されている、キンキンに冷えたストレート。
とろっとした舌触りに濃厚な甘さと、柑橘類やミントの爽やかさ、最後にふわっと感じるスモーキーさが楽しめます。
ダルウィニーについて
スコットランドで最も高く、最も寒い蒸留所といわれるダルウィニー蒸留所。1897年の創業時はストラススペイという名でしたが1905年にアメリカの会社が買収しダルウィニーと改名されています。
現在はディアジオ社が所有し「ブラック＆ホワイト」や「ロイヤルハウスホールド」のキーモルトになっているようです。
ダルウィニーのフラッグシップボトルである「ダルウィニー 15年」は香りは塩味のポップコーン、ハニーローストナッツ、杉のチップ、アプリコット。味わいはスモーキーピート、コリアンダー、麦芽、クミンパウダー、マジパン。
榎商店STAFFより
ダルウィニー ウィンターズゴールドは日本市場のECでも入手可能です。
補足として
香り：オークスパイス、梨の皮、ゴールデンシロップ、麦芽。タフィー。冷凍庫からですと、よりフルーティーで、より多くの青リンゴ、アップルソース、タフィーアップル、サルタナ、レッドカラント。
味わい：温かいコショウのスパイス、ビッグレッドシナモン、蜂蜜入り。冷凍庫からですと、リンゴの果肉とオレンジの皮。
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