【ハイボールに合う料理】牛肉にんにく炒め

今回も簡単料理「牛肉にんにく炒め」を紹介します。

これぞ男子料理という感じで材料さえ揃っていれば、それほどの手間なく簡単に完成します。

材料や用意するもの

• • 材料：コマ切れ牛肉、にんにく、レタス
  • 調味料：塩こしょう、醤油

超簡単に牛肉とにんにくを一緒に炒めるだけの料理です。コマ切れの牛肉なのでそれほどコストもかからず、ウイスキーにお金をさけますね。

作り方

1. にんにく1個を適当な大きさに切ります。
2. フライパンに油をしいて、にんにくを炒めます。
3. コマ切れ牛肉をフライパンに入れて炒めます。
4. 醤油を大さじ1程度かけてさらに炒めます。
5. 最後に塩コショウで味を整えて完成。

まぁ分量は適当ですね。醤油を入れ過ぎたら塩コショウを減らせばいいですし、本当に適当です。

注意点は焼きすぎると本当にパサパサになっちゃいますね。酔って作ると確実にパサパサです。

牛肉にんにく炒めの味の感想

超シンプルながらも美味しいですね。ご飯にのせて食べても凄く合うので、牛丼みたいにして子供に食べさせてもいいですね。

焼き肉のタレなんかも美味しいですが、こうした塩コショウと醤油の香りだけで十分です。

牛肉にんにく炒めとティーチャーズ ハイボール

今回の牛肉にんにく炒めには「ティーチャーズ ハイランドクリーム」のハイボールと合わせてみました。

よく飲む方はわかると思いますが、スモーキーさもあるんですが結構甘口のハイボールなんですよね。そこに牛肉にんにく炒めの塩コショウ感が最高にマッチします。

他のブレンデッドで考えるとホワイトホースやジョニーウォーカーですかね。シェリー系のブレンデッドでなければ、なんでも合うと思います。

そしてシングルモルトならタリスカー10年ですね。肉料理には一番合いますよね。あとはポートシャーロット10年が肉料理におすすめです。

 

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