【ハイボールに合うアジアン料理】ケタン・ムストファ（インドネシア版カラムーチョ）
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インドネシア版のカラムーチョと言いますか、Ketang Musutofa(ケタン・ムストファ)という料理なんですが、超激辛カラムーチョです。 今回はインドネシア料理レシピ「ケタン・ムストファ」の作り方や味の感想をご紹介し […]
【ハイボールに合う簡単料理】ツナオニオン
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息子が作ってくれたおつまみ「ツナオニオン」なんですが、元ネタはどうやら速水もこみちさんらしいです。 今回は「ツナオニオン」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：玉ねぎ 1個、ツナ缶 1個 調味料： […]
【ハイボールに合うアジアン料理】アヤムゴレン（インドネシア唐揚げ）
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インドネシアの鶏の唐揚げをアヤムゴレン(アヤム=鶏、ゴレン=炒める・揚げる)と言います。 今回はインドネシア料理レシピ「アヤムゴレン」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：鶏肉600g 調味料：ウ […]
デュポンの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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異色の高級カルヴァドスとして知られるデュポン。今回はデュポンの種類と味や特徴、そしてどんなブランデーなのかをご紹介。 デュポン社について デュポン社はペイドージュ地方に27ヘクタールに及ぶ6000本のりんごの樹を所有し収 […]
ザ・フェイマスグラウス ファイネストを飲んでみた感想
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ザ・フェイマスグラウスのファイネストを先日購入して飲んでみました。お求めやすい価格のブレンデッドの中でも評価が高いですよね。 今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。 ザ・フェイマ […]
MALFY（マルフィ）GINの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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クラフトジンが人気ですが、中でもおすすめなのが「MALFY（マルフィ）」。今回はマルフィの種類と味や特徴、そしてどんなジンなのかをご紹介。 MALFY（マルフィ）の歴史と蒸留所 MALFY（マルフィ）はイタリア北西部にあ […]