2024年11月12日より日本国内でリリース開始された、アイリッシュウイスキー「ザ・セクストン」。
今回は「ザ・セクストン シングルモルト」の味やおすすめの飲み方などをご紹介したいと思います。
ザ・セクストンとは
ザ・セクストンはアイルランド北部にある蒸留所で造られています。銅製ポットスチルを使用しアイリッシュの伝統である3回蒸留を行っています。
熟成樽にはオロロソシェリー樽が使用され4年間熟成し、ドライフルーツ、微妙なオークノート、そして滑らかな仕上がりが特徴。
マスターブレンダーのアレックストーマスはブッシュミルズ蒸溜所で経験を積み、その経験からセクストン特有の大胆な味と滑らかな仕上がりを作り出すために、より短い4年間の熟成プロセスを完成させます。
ザ・セクストン シングルモルトの味の特徴
それでは「ザ・セクストン シングルモルト」のテイスティングノートをご紹介します。
テイスティングノート
ダークチョコレートや蜂蜜のような香りとイチジクやレーズンを感じる味わい。ドライフルーツ、ナッツ、ハニカム。
容量700ml・アルコール度数40度
ザ・セクストン シングルモルトのおすすめの飲み方
ザ・セクストン シングルモルトのおすすめの飲み方はストレート、ロック、ハイボールのいずれの飲み方でも愉しめます。
ストレートやロックでは甘くフルーティでダークチョコのビターな余韻が愉しめ、ハイボールでは渋味もありますが、ほんのりと甘味を伴うレーズン香るハイボールが美味しいですね。
ザ・セクストン シングルモルトをおすすめする方
最近なにかと話題が多いアイリッシュウイスキーですが、このセクストンも人気が高まりそうですね。
しっかりとしたシェリー樽由来のシングルモルトということで、オロロソシェリー樽熟成のウイスキーが好きな方には非常におすすめです。
またアイリッシュウイスキーですので、初心者の方にも飲みやすいと思います。シェリー樽入門としてオススメですね。
榎商店 STAFFより
ザ・セクストンでもう一つ触れて置かなければいけないのが、そのボトルデザインです。シルクハットを被った骸骨のラベルに六角形のボトルはガイコツの墓守(セクストン)を表しているようですね。
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