ファースト・アイルランド・スピリッツ社からリリースされたアイリッシュ・ウイスキー「ザ・ダブリナー」。今回はザ・ダブリナーの種類や味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。
ザ・ダブリナーとは
ファースト・アイルランド・スピリッツ社は英国有数の酒類企業「クインテッセンシャル・ブランズ・グループ」に属していて、30年以上のリキュール製造の経験やウイスキーメーカーとの関係を生かし、品質の高いウイスキー原酒を仕入れ、こだわったウイスキー造りを行っています。
製造責任者を務めるダリル・マクナリー氏はブッシュミルズ蒸留所で17年間、マスター・ディスティラーを務めた経験を生かしウイスキー原酒の選定に携わっています。
ザ・ダブリナーの種類と味の特徴
ザ・ダブリナー バーボンカスク
この温かく汎用性の高いアイリッシュウイスキーは、バーボン樽で熟成。
バニラと果樹園の果物のタッチでチクチクします。まもなく、蜂蜜とキャラメルのノートが到着し、コショウのわずかなヒントが組み合わさり飲みごたえを感じさせます。
容量700ml・アルコール度数40度
ザ・ダブリナー スモークスタウト
ザ・ダブリナーのビールカスクシリーズ。
焼きたてのオート麦クッキー、蜂蜜の甘さ、新鮮なシナモンスパイス、そして長い苦い麦芽の香りが溢れるウイスキー。
容量700ml・アルコール度数40度
ザ・ダブリナー オールドファッション
ザ・ダブリナーのビールカスクシリーズ。ラスカルズの「バレルエイジドオールドファッションド」ビール樽で3年熟成。
オレンジの皮、スターアニス、レッドチェリーバーボンの明るさのノートで満たされたブレンドされた美しさ。
容量700ml・アルコール度数40度
ザ・ダブリナー ウイスキー&ハニカム
ハニカム、キャラメル、本物のアイリッシュウイスキーで造られたリキュール。
豊かなハニカムと滑らかなキャラメルで柔らかく甘くされた、温かいウイスキーのトーンが特徴。
容量700ml・アルコール度数30度
ザ・ダブリナー ファイアリーアイリッシュ
大胆でスパイシーで甘いシューターのために火を充填したクラフトアイリッシュウイスキー。
オーブンから熱い新鮮なシナモンロールの砂糖漬けの風味と、蜂蜜の甘さ、粘着性のあるタフィー、キャラメルの渦巻きとアイルランドのウイスキーの滑らかなさを組み合わせると、ファイアリーアイリッシュはシナモンの波とチリで終わります。甘くてスパイシーな部分は、ダブリンで点火された大胆で食欲をそそるリキュールです。
容量700ml・アルコール度数30度
ザ・ダブリナーのおすすめの飲み方
ザ・ダブリナーのおすすめの飲み方はストレート、ハイボールがおすすめです。特にノンエイジ(3年以上熟成)のザ・ダブリナーはハイボールで非常に美味しく甘みもしっかりと感じられます。
アルコール度数の低いリクールもロックやソーダ割りでとても美味しくたのしめます。
ザ・ダブリナーをおすすめする方
例えばスコッチをよく飲む方の中でグレンモーレンジィオリジナルやグレンリベットが好きという方にはストライクな銘柄だと思います。
まずは「ザ・ダブリナー」を飲んでみて、そこからビアカスクシリーズを飲んでみるのが良いでしょう。またウイスキーリキュールは甘党の方や女性の方に人気のボトルです。
えのき商店 STAFFより
アイリッシュ・ウイスキーの良さはやはり口当たりの滑らかさだと思います。そして甘く続く余韻が非常に飲みやすくウイスキー初心者の方や、女性の方でも親しみやすいです。
このザ・ダブリナーも例外でなく非常に甘く華やかなウイスキーです。
まずはザ・ダブリナーのノンビンテージから試してみるといいでしょう。ハイボールが非常に捗りますよ。
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