スモークヘッドから限定品としてスモールバッチでリリースされた「スモークヘッド テキーラカスク テルミナード」。
今回はこのスモークヘッド テキーラカスク テルミナードはどんなウイスキーかご紹介いたします。
スモークヘッドについて
スモークヘッドはイアン・マクロード社のボトリングで、中身は非公開ながらアイラ島南岸のビッグな蒸留所のシングル・モルトだと言われています。
ボトルのラベルに移る髑髏からもわかるように癖の強いアイラモルトです。
スモークヘッドのフラッグシップボトルである「スモークヘッド」は香りはピートからフルーツ、クリーム、リッチなオークとカスタード、バニラ、オイリーでスモーキー、リッチでヘビーなピート。味わいはバナナ、干しブドウ、ドライフルーツ、最後にピートが戻りシェリー樽のオークと甘さ、シャープな塩が特徴。
スモークヘッド テキーラカスク テルミナードの特徴
スモークヘッド テキーラカスク テルミナードは通常のスモークヘッドをメキシコ産テキーラの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。
テイスティングノート
香りはピート＆スモークにバニラ＆ショートブレッド、アーモンドに粘り気のあるメレンゲ、ブラッドオレンジと焦げした砂糖にバーベキューのパイナップル。味は溢れるスモーク＆シトラス、ピート＆モルトが、トフィー、ライム、ピーチと重なり合い、シトラス＆焼きとうもろこし。フィニッシュは長くて甘く、優しく温かい、シトラスとコショウのトッピング。
おすすめの飲み方
スモークヘッド テキーラカスク テルミナードのおすすめの飲み方はストレートもしくはハイボールがおすすめですね。
アイラモルト特有のピートスモークにスパイスと柑橘の香りと味わいが融合して楽しめるストレート。また非常に爽快な刺激とドライなスモーキーさが美味しいハイボールで楽しんでみてください。
榎商店STAFFより
アイラモルトのテキーラカスクはオフィシャルではキルホーマンくらいしかリリースされていなかったのではないでしょうか。スモークヘッドは蒸留所非公開ながら、皆がよく知るあの蒸留所と噂されているので、そのテキーラカスクは断然興味が湧きますよね。
補足として
香り：素朴な泥炭、ダークキャラメル、バターのようなショートブレッド、焦げた柑橘類。
味わい：焚き火の煙、トーストしたマシュマロ、グレープフルーツとライムの皮、そしてトーストしたナッツ。
フィニッシュ：煙は赤い唐辛子と唐辛子の熱と一緒に残ります。
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