カバランピーテッドオロロソシェリーカスクストレングスの特徴を解説

カバランからピーテッドのシングルモルト「カバランピーテッドオロロソシェリーカスクストレングス」がリリースされました。

そこで今回は「カバランピーテッドオロロソシェリーカスクストレングス」はどんなウイスキーかをご紹介いたします。

カバランピーテッドオロロソシェリーカスクストレングスの特徴

スペイン産シェリー酒の名門「デルタ社」の高品質オロロソシェリーバットとのマリアージュ。

容量700ml：アルコール度数50%〜59.9%

テイスティングノート

香り：スモーキーピートとトロピカルフルーツが交差し、パイナップルやマンゴーの甘さに、バターキャンディ、炭焼きウメ、ドライフルーツが重なります。爽やかなハーブの香りも感じられ、続いてレーズンやイチジクなどの熟した果実香が豊かな奥行きを与えます。

味わい：口中では柑橘やバターキャンディの甘さが広がり、パイナップルとドライマンゴーの香りが幾重にも重なります。塩味と甘さが絶妙に絡むブラックデーツやウメの蜜漬けが、ピートの層をさらに豊かにします。繊細な木の香りに、シナモンやクローブのスパイスが絡み合い、タンニンの微細な渋みを描き出します。余韻に、チョコレート、コーヒー、ナッツの豊かな香りがふわりと広がります。

カバランについて

カバランは台湾にある蒸留所でトロピカルフルーツの味わいで人気の銘柄ですね。なんといっても国際的な品評会で高い評価を受け、ウイスキー造りでは珍しい亜熱帯地域ながら、その特徴を活かし短熟でも長期熟成に負けない熟成感があります。

カバランには様々なシリーズがありますが、やはり最高峰のソリストシリーズがとても美味しく、香り・味わい・飲みごたえのどれをとっても一級品です。

KAVALANの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介 | 榎商店お酒情報ブログ
https://enokishouten.co.jp/blog/kavalan-osusume
KAVALANの歴史と蒸留所台北から約60km南、宜蘭県にあるKAVALAN蒸留所。ウイスキーの製造に欠かせない上質な水を確保するべく宣蘭県員山(ぎらんけんいんざん)の雪山(せつざん)山脈のふもとに建設。その結果甘味 …

カバランシングルモルトはカバランの入門用のフラッグシップボトルです。

特徴は香りは爽やかな胡蝶蘭の香りと魅惑的なフルーツの香りが豊かに香ります。ほのかに蜂蜜、マンゴー、洋梨、バニラ、ココナッツの風味。味わいはマンゴーの甘みと、オーク樽での熟成により生成した複雑な香辛料の風味が特徴です。やわらかく、綿密で、滑らかな口当たり。

KAVALANクラシックシングルモルトを飲んでみた感想 | 榎商店お酒情報ブログ
https://enokishouten.co.jp/blog/kavalan-classic-review
まだウイスキーを飲み始めた頃に試飲はしたことがある「KAVALANクラシックシングルモルト」ですが、ちょっと飲んでみたくなり50mlのミニチュアボトルを購入しました。今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似 …