マッカランのウイスキー作りへのアプローチを探求した限定シリーズ「ザ・マッカラン エディションNo.4」。ECで見かけることが出来ますね。
今回はこのザ・マッカラン エディションNo.4はどんなウイスキーかご紹介いたします。
ザ・マッカランについて
マッカランはスコットランドはスペイサイド地区にある蒸留所でマッカラン18年は「シングルモルトのロールスロイス」と呼ばれるほどその高級感、存在感、そして味わいのどれをとっても1級品の銘柄です。
創業は1824年で現在はサントリーが25%の株式を保有しているそうで、そのおかげか日本では輸入シングルモルト第1位だそうです。
ザ・マッカランのフラッグシップボトルである「ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク」は素晴らしい甘みとスパイシーさに奥行きのあるフルーティな味わいが幾重にも重なり合い、特に寒い季節にストレートでゆっくりと飲みたいボトルです。
ザ・マッカラン エディションシリーズとは
ウイスキー作りへのアプローチを探求し、その創造の詳細を明らかにする毎年恒例の限定版シリーズ。ウイスキーメーカーの絶対的なスキルを紹介しています。
ザ・マッカラン エディションNo.4の特徴
エディションNo.4は、7つの異なる樽タイプの組み合わせで熟成されました。マスター蒸留家ニック・サベージは「ウイスキーの構造」を明らかにするために開発しました。
ヨーロッパ/アメリカンオークリフィルバット、ヨーロッパ/アメリカンオークリフィルホグヘッド、アメリカンオークファーストフィルバシマホッグヘッド、ヨーロピアンオークファーストフィルディエゴマーティンロサドバット、ヨーロピアンオークファーストフィルホセYミゲルマーティンバット、ヨーロピアンオークファーストフィルテバサ
テイスティングノート
香り：大胆で丸みを帯びた蜂蜜と甘いリンゴのノート。オレンジの皮は、生姜とナツメグの背景をたどります。堅牢で磨かれた成熟したオークは、微妙な緑の木と花のアンダートーンとは対照的に、最後に来ます。
味わい：木のスパイスと緑のクローブが入ったナツメグはすぐに開き、強烈な始まりに続いて穏やかになり、甘くてバニラの粘性の口のコーティングを残します。
余韻：フルーティーで、オークのような甘さがあり、長持ちします。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートがおすすめ。
様々な種類の樽で熟成された原酒を組み合わせているので、複雑さも素晴らしくそれぞれの風味を感じるのにもストレートがおすすめです。
榎商店STAFFより
ザ・マッカラン エディションNo.4は、記事執筆時には日本のAmazonや楽天で見かけることが出来ますね。
香りは豊かなナツメグ、花の蜂蜜、オレンジの皮は、少し赤いベリーノートとトーストオークが現れる前に、最初に感じます。味わいはトフィーリンゴ、甘いオークとクローブの鉛、下にバニラとセビリアのマーマレードを添えて。余韻は仕上げは長く、木のスパイスを感じます。
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