ダルモア蒸留所がリリースしている旅行小売店向けボトル「ダルモア バロール（ヴァロー）」。日本でも並行輸入品を見かけますね。
今回はこのダルモア バロールはどんなウイスキーかご紹介いたします。
ダルモアについて
1839年設立ハイランドの大麦の大生産地アルネスにあります。1263年の国王アレクサンダー3世が雄鹿に襲われそうになった際にマッケンジー家が王を救い、王から雄鹿の紋章の使用を許されます。
そこからダルモアのボトルには雄鹿のエンブレムが使用されています。
ダルモアのフラッグシップボトルである「ダルモア 12年」は辛口白ワインを思わせるような苦味やマスカットの香り。そして甘いオレンジ、ぶどう、らくがんのような甘さや酸味のあるコーヒーのようなフレーバーが特徴。
ダルモア バロールの特徴
ダルモア バロールは、アメリカンホワイトオークの元バーボン樽、熟成したマトゥサレム・オロロソ・シェリー樽、タウニー・ポート・パイプで熟成。
テイスティングノート
香り：柑橘類、マジパン、ナツメヤシ。
味わい：パイナップル、チョコレートファッジ、熟したプラム。
余韻：黒い森の果物、ココナッツ、イチジク。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートがおすすめ。
思ったよりも甘酸っぱさを感じる柑橘感とチョコレートの様な甘さ、そして余韻にはココナッツのようなクリーミーさも伴い、ストレートでその特徴や美味しさを楽しめます。
榎商店STAFFより
ダルモア バロールもAmazonや楽天では稀に見かけることがありますが、ダルモア自体が人気の銘柄で購入は難しいボトルですね。
補足で香りはショートブレッドにタフィー、レーズン、砂糖漬けのオレンジピール。味わいはチョコレート、トレクルとモルトローフ。大麦とナツメグのタッチ。余韻にはオレンジの香りとシナモンが感じられ、長くて暖かい。
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