最高のシェリー樽を求めてスペインへの船出をきったラベル「ビッグピート シェリーストームエディション」の情報が公開されていました。
今回はこのビッグピート シェリーストームエディションはどんなウイスキーかご紹介いたします。
ビッグピートについて
ビッグピートはダグラスレイン社の生産量限定のブレンデッド・モルト。アイラモルト数種類をヴァッティングしています。
原酒はアードベッグ、 カリラ、ボウモア、ポートエレン。
今回のビッグピート アイラフェス2023 スモークハウス エディションはワインカスクフィニッシュとなっているようです。
香りは最初はフレッシュ。次第に甘い潮風に変化していき木を燃やした時の煙のような香りも感じられる。味わいは最初は甘く、それから灰、タールの風味がはっきりと現れる。
ビッグピート シェリーストームエディションの特徴
最高のスペインのシェリー樽で熟成。究極のビッグピートシェリーボムをもたらす探求から生まれました。
テイスティングノート
香り：塩辛い海のスプレーとチェリーが漂う。
味わい：メープル、ベーコン、甘いピートのパンチ。
フィニッシュ：スパイシーなアンダートーンと焦げたオークの品質。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレート、ロック、ハイボールがおすすめ。
基本はストレートがおすすめですが、ロックでは甘さと潮っ気にピートスモーク、ハイボールではピートスモークとドライなキレが楽しめるでしょう。
ストレート→ロック→ハイボールの順でおすすめかと思います。
榎商店STAFFより
アイラモルトファンの中でもビッグピート好きの方は多いわけですが、今回発表された「ビッグピート シェリーストームエディション」はこれまでにないシェリーボムをビッグピートで楽しめるようです。
ビッグピートはアードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレンが使われ、ノンカラー・ノンチルフィルタードというのも人気の秘密ですよね。
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