コンパスボックスからリリースされている高価なワインを熟成するのに使用されるフレンチオーク樽で熟成した「コンパスボックス オーククロス」を構成するキーモルトについての解説記事です。
この記事はブレンデッドウイスキーのキーモルトを知ることで好みのウイスキーをより深く知ると共に、次に飲んでみるシングルモルト選びにも役立つ企画です。
コンパスボックス オーククロスの特徴とキーモルト
コンパスボックス オーククロスのキーモルトは
- クライヌリッシュ(ハイランド)
- ダルユーイン(スペイサイド)
- ティーニニック(ハイランド)
上記2つをキーモルトとしてカンバス(グレーン)を使用しています。
❇コンパスボックスのブレンデッドはバッチごとに原酒の構成比率が異なります。オフィシャルでは比率もPDFをダウンロードすると掲載されていますので、下記リンクよりご確認ください。
キーモルト1:クライヌリッシュの特徴
ヘザーハニーのようなコクのある甘味、蜜蝋を思わせるワクシーなフレーバー。ドライでアーシーな風味が鼻に抜け微かな潮風の余韻が残ります。香りは洋梨、さくらんぼ、蜜蝋、スッキリした甘さ、木材、ワックス。味わいは辛口、軽い塩気、紅茶。時間が経つほど甘味を強く感じる。
おすすめ:クライヌリッシュ14年
キーモルト2:ダルユーインの特徴
シェリー感とコニャックのような甘く若干酸味のある香り。オーク、穀物の甘い香り。シェリー樽の特徴がしっかりと感じられる味わいで、甘味とナッツそしてかすかにスモークも感じられる味わいが特徴です。
おすすめ:ダルユーイン 16年 花と動物シリーズ
キーモルト3:ティーニニックの特徴
フレッシュで、熟したリンゴ、華やかで厚みのある香りがあります。味わいはフルーティさが特徴です。
おすすめ:ティーニニック 10年 花と動物シリーズ
コンパスボックス オーククロスのおすすめポイント
香りはフローラルな香りと共にスパイスのニュアンス。バニラやりんごのような甘くフルーティな香り。味わいはスパイシーでフルーティー。クローブ、バニラのニュアンスを持つ食後向けのヴァッテド・ウィスキー。
コンパスボックス オーククロスからのおすすめ銘柄
コンパスボックス オーククロスを飲んで気に入った方が次に手に取るおすすめの銘柄といえば、同じタイプのブレンデッドモルトであればダグラス・レイン社の『ティモラスヴィースティ』あたりがおすすめです。
またコンパスボックス社のスタンダードシリーズであるピートモンスターやスパイスツリーでまた違った味わいを楽しむのもいいですね。
そしてキーモルトからシングルモルトを選ぶとすればオフィシャルでリリースされ人気が非常に高い『クライヌリッシュ14年』がおすすめ。初心者の方でも飲みやすく、甘さとスパイシーさが美味しい銘柄です。
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