とてもユニークなアイリッシュウイスキー「ダンヴィルズ12年 PXカスク」。ここではダンヴィルズ12年 PXカスクの味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。
ダンヴィルズとは
このダンヴィルズ12年 PXカスクを調べてみると「タイタニックホールディングス」からの提供だという事がわかります。そしてタイタニックホールディングスのWEBを調べてみると、「ダンヴィルズ」という銘柄のウイスキーは、シングルモルトではこの「ダンヴィルズ12年 PXカスク」、そしてブレンデッドに「ダンヴィルズ スリー クラウンズ ピーテッド」がありました。
というのも、1800年代にウイスキーの蒸留を開始し、第二次世界大戦中や戦後にその末裔が亡くなるまで、技を磨き続けたダンヴィル家へ捧げたものだそうです。
ダンヴィルズ12年 PXカスクの味の特徴
柔らかくフローラルな香りに続いてファッジや乳性チョコレートの香りが特徴で、口を運ぶ度に変化する味わいから「なめて飲むウイスキー」として12年熟成ウイスキーの中でも最高品に数えられます。
容量700ml・アルコール度数46度
[ダンヴィルズ12年ペドロヒメネスカスクシングルモルト]
ダンヴィルズ12年 PXカスクのおすすめの飲み方
ダンヴィルズ12年 PXカスクのおすすめの飲み方はストレートもしくは少量の加水がいいですね。
毎回感じ方が違うダンヴィルズ12年 PXカスクの味わいの変化をゆっくりと時間をかけて楽しむ飲み方がいいですね。冷やして飲みたい方はロックがいいでしょう。
ダンヴィルズ12年 PXカスクをおすすめする方
アイリッシュウイスキーファンだけでなく、甘口シェリーのペドロヒメネス熟成のウイスキーが好きな方に是非飲んでいただきたい銘柄です。
普段スコッチをよく飲む方でも気にいる美味しさがあると思います。
スコッチよりも飲みやすさで選びたい方に最適なボトルかもしれません。
えのき商店 STAFFより
このダンヴィルズ12年 PXカスクは東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022において金賞を獲得しています。また2018年アイリッシュウイスキー賞最優秀アイリッシュシングルモルト（熟成12年以下）部門で金賞も獲得しています。
このように評価も高く、飲みやすく、甘口シェリー樽であるペドロヒメネス樽での熟成ですからジャパニーズウイスキーをよく飲まれる方でも満足する1本かと思います。
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