岐阜にてクラフト・ジントニック缶を製造している「LONG GOOD（長良酒造）」。
今回はLONG GOOD クラフトジントニックの種類や味の特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。
LONG GOOD（長良酒造）について
LONG GOOD（長良酒造）はクラフト・ジントニック缶を製造していて、バーテンダー歴35年。アジアバーランキングや日本のBARランキングにも名を連ねる現役トップバーテンダーが自ら立ち上げたマイクロディスティラリー。
天然のボタニカルを贅沢に蒸留することによって白濁するほどに濃縮された蒸留成分(エッセンシャルオイル)を含んだ手造りジンを製造しています。
オフィシャルではこのように紹介されています。
クラフトビールのようにフレンドリーなパッケージ。缶を開けた瞬間にホッと気持ちが安らぐような、天然素材によるリフレッシング・アロマ。きれいな酸味と優しい甘味のバランスは、ナチュラルワインをモチーフに。
引用元：Product
LONG GOOD クラフトジンジントニックの種類と味の特徴
LONG GOOD 黒文字＋ベルガモット
主要ボタニカル
ジュニパーベリー（マケドニア産）、黒文字（岐阜県伊吹山産）、ベルガモット（広島産／カラブリア産）、紅茶（アールグレイ）、グリーンコリアンダー、グリーンカルダモン、カシアバーク、クローヴほか計12種類のボタニカル
アールグレイ紅茶で知られるベルガモットの溌剌とした香りと黒文字のウッディな余韻。ジュニパーベリー使用量はシリーズ最多。リフレッシングのひとときに。爽快なクラフト・ジントニックです。
LONG GOOD カフィアライム＋ローズ
主要ボタニカル
ジュニパーベリー（マケドニア産）、カフィアライム・リーフ、ダマスク・ローズ、紅茶（ダージリン）、オレンジピール、オリスルート、スターアニス、カシアバークほか計10種類のボタニカル
華やかなカフィアライムの香りと、ダマスク・ローズのエレガントな余韻。天然の香水のようにアロマティーク。リラクシングのひとときに。優美なクラフト・ジントニックです。
LONG GOOD グリーンティー＋ジャスミン
主要ボタニカル
ジュニパーベリー（マケドニア産）、緑茶（岐阜県産 白川茶）、ジャスミン・フラワー、レモンピール、バードックルート、カシアバーク、クローブ、キャラウェイほか計10種類のボタニカル
白川茶による清々しい香りと、ジャスミンフラワーの清楚な余韻。お料理にも幅広く合わせられます。コンフォータブルなひとときに。端正なクラフト・ジントニックです。
LONG GOOD クラフトジンジントニックのペアリング
LONG GOOD クラフトジンジントニックは様々な料理とのペアリングを考えて作られています。オフィシャルで紹介されているのは
黒文字＋ベルガモット：スパイス・ハーブ料理やエスニック料理、サラダ、フルーツ類
カフィアライム＋ローズ：チーズ料理、西洋料理、西洋菓子、フルーツ類
グリーンティー＋ジャスミン：日本料理、寿司、台湾料理、中国料理、和菓子や杏仁豆腐、フルーツ類
LONG GOOD クラフトジントニックをおすすめする方
様々なジンを飲んだ方は勿論ですが、ジントニック缶という事もあり、ジン初心者にとてもおすすめだと思います。
また気軽に晩酌時にジンを合わせてみたい方はまずこのLONG GOOD クラフトジンから始めてみてはいかがでしょうか。
榎商店 STAFFより
凄く面白いですね。料理に合わせて選べるジントニック缶というのは素晴らしいと思います。
日本でもクラフトジンジントニックを製造する蒸留所も増えてきましたね。ただその殆どがボトル販売で、こうしたジントニック缶はライトユーザーにピッタリだと思います。
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