ポートシャーロットSC:01 2012を飲んでみた感想

ポートシャーロットの限定品であるポートシャーロットSC:01 2012をレビューしてみようと思います。ポートシャーロットは私の中では5本指に入るくらい好きな銘柄です。

ポートシャーロットSC:01 2012の感想

ポートシャーロットSC:01 2012のSCの意味はソーテルヌカスクの頭文字を取っています。

シェリーバットで熟成後ファーストフィルソーテルヌカスクで追加熟成した原酒、セカンドフィルアメリカンウイスキー樽で熟成後セカンドフィルソーテルヌカスクで追加熟成した原酒、ファーストフィル、セカンドフィルのアメリカンウイスキー樽で熟成した原酒を組み合わせ、ファーストフィルソーテルヌカスクで追加熟成。

これらの3パターンの原酒をヴァッティングして出来上がっています。

しかも今回のポートシャーロットSC:01 2012は、このカスクシリーズで初となる100%アイラ栽培の大麦で作られているというのも注目点ですね。

では公式のテイスティングノートを参考にしてみましょう。

公式テイスティングノート

Port Charlottle SC:01は、Cask Explorationシリーズの5番目のリリースであり、100%アイラ栽培の大麦を使用した最初のリリースです。以前のリリースMRC:01、MC:01、OLC:01、PAC:01に続いて、このシングルモルトの複雑さは、あなたが知っているようにアイラシングルモルトの最外限界を押し広げます。

香り：甘い石の果実とシロップ、ドライアプリコット、蜂蜜メロン、熟したパイナップルの桃のヒントと鼻に繊細な花の香水。ブラウンシュガー、バニラファッジ、キャラメル、マジパンの後には、スイカズラとヘザーのヘーディなノートが続きます。泥炭の煙と暖かいトーストオークは、ドラムに深みと複雑さをもたらすために少しの時間で通過します。
味わい：このドラムの暖かさとしなやかな質感は、口蓋をエレガントにコーティングし、軽い泥炭の煙と熟した果物のバランスをもたらします。別の一口は、繊細な煙の下に革とブーツポリッシュの素朴なノートが来るので、美しい粘度と味の深さの両方を確認します。オークは、果物の波を補完するために強さと甘いバニラ、チョコレート、柑橘類をもたらします。
フィニッシュ：素晴らしいマリンノートと素朴なピートスモークは柑橘類のタングで口蓋に残ります。
引用元：Port Charlotte SC: 01 2012 Islay Single Malt Scotch Whisky– Bruichladdich Distillery

注意：翻訳にはGoogle翻訳を使っているので、若干の違いはあるかもしれません。

では実際に飲んだ感想を書いていきます。