蒸留所はシークレットながらアイラ島のシングルモルトウイスキー『スカラバス』。今回はスカラバスの種類、味の特徴や飲みながら話せるウンチクなどをまとめてみます。
スカラバスの歴史やボトラーズ
スカラバスはボトラーズウイスキーで「ハンターレイン社」からリリースされています。ハンターレイン社はダクラスレイン社とオーナーは兄弟で、元々ダグラスレイン社だったのですが、兄のスチュワート・レイン氏がハンターレイン社を立ち上げました。
スカラバスはアイラ島の蒸留所のシングルモルトがボトリングされていますが、いろいろと調べてみましたが噂程度の情報しか得られず、革新がないので蒸留所非公開のままにしておきます。
一つヒントとしてはスカラバスの名前は「岩の多い場所」という意味で、アイラの秘境の地名から来ているそうですが、もしかすると蒸留所と関わりがあるのかもしれません。
スカラバスの種類と味の特徴
スカラバス
アイラのピートスモークとシーソルトが香る。口に含むと温かいレザーの風味、素晴らしいバニラの甘さが広がる。リッチで長く続くフィニッシュへと導かれる。
容量700ml・アルコール度数46度
スカラバス バッチストレングス
リフィルバーボンカスク＆バージンアメリカンオークカスクで熟成。
海岸の焚き火やアイラのピートスモークの力強さに、リコリスやトフィー、バニラが加わる。灰をいつまでも感じる長いフィニッシュ！
容量700ml・アルコール度数57度
スカラバス10年
甘いピートとスモーク感が特徴の通常版とテイストの方向性は変わらず、熟成からくるより複雑な香味を堪能出来る逸品となっております。
容量700ml・アルコール度数46度
スカラバスのおすすめの飲み方
スカラバスのおすすめの飲み方はストレート、ハイボールがおすすめです。スカラバスの甘味であったり長いすもキーな余韻を存分に楽しむならストレートですね。
食中酒として肉料理や海鮮料理に合わせて飲みたい方はハイボールがおすすめです。
スカラバスの選び方
スカラバスは蒸留所非公開のシングルモルトなので、アイラ島の蒸留所のオフィシャルボトルを一通り飲んだ方に非常におすすめですね。飲みながらどこの蒸留所のモルトだろうかと考えながら飲むのも一興。手持ちのボトルと飲み比べてみるのもいいですね。
そしておすすめは特にハイボールで飲まれる方はバッチストレングスの方がしっかりとスカラバスが味わえると思います。
基本的にはノンエイジのスカラバスで十分美味しいです。
えのき商店 STAFFの意見
スカラバスもSNSで非常によく見かけるボトルですよね。ラベルデザインも美しく、アイラ島のシングルモルトなのでアイラ好きには外さないボトルです。
これまであまりボトラーズを飲んでこなかった方のボトラーズ初挑戦ボトルとしても非常におすすめなので、アイラモルト好きの方は後悔しないと思います。
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