ザエピキュリアンカルバドスエディションの特徴を解説

ボトラーズダグラスレインから新しくリリースされたエピキュリアンのカルバドス樽熟成「ザエピキュリアンカルバドスエディション」。

今回はこのザエピキュリアンカルバドスエディションはどんなウイスキーかご紹介いたします。

ザエピキュリアンについて

ザエピキュリアンはダグラスレイン社の生産量限定のブレンデッド・モルト。ローランドモルト数種類をヴァッティングしています。

ザエピキュリアンの味やおすすめの飲み方をご紹介 | 榎商店お酒情報ブログ
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原酒はオーヘントッシャンとグレンキンチーをメインにシークレットモルトが１つ使用されているそうです。

ザ・エピキュリアンのキーモルトを知る | 榎商店お酒情報ブログ
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ザエピキュリアンのレギュラーボトルである「ザエピキュリアン」は大麦、柑橘、ハーブの風味が広がる味わいを十分に感じていただけるはずです。とろみのある甘い味わいには砂糖、スパイス、ピーチなど複雑な風味がからみあい、心地よいフィニッシュへと余韻が続きます。

ザエピキュリアンカルバドスエディションの特徴

最高級のカルバドス樽でエピキュリアンを巧みに仕上げることで、すでに新鮮で活気に満ちた柑橘系の風味のプロファイルを引き出しています。

容量は700ml、アルコール度数48%、ノンカラー、ノンチルフィルタードでボトリングされています。

テイスティングノート

香り：ピリッとした柑橘類、さわやかなリンゴの滴で新鮮で活気に満ちています。
味わい：甘くてジューシーな梨、滑らかでクリーミーなタフィーで補完されます。
フィニッシュ：エレガントで長引く、まろやかな柑橘類とリンゴが徐々に優しい暖かさに消えていく。

榎商店STAFFより

考えてみるとローランドに絞ったブレンデッドモルトとなるとエピキュリアン以外ないんですよね。そして完璧にローランドの味わいを昇華させたエピキュリアンは素晴らしいですね。

今回のカルバドスエディションは、リンゴを使用したブランデーであるカルバドス樽で熟成しています。リンゴの甘酸味をエピキュリアンの柔らかなフルーティさに移し、より飲みやすく、よりゴージャスな味わいになっていると思います。

The Epicurean Calvados Edition
https://www.douglaslaing.com/products/the-epicurean-calvados-edition
Meet The Epicurean – our 1930s Glasgow man, a real cheeky character who was ever the life and soul of the party and a connoisseur of fine food and drink. A master of versatility, this fresh, zesty, grassy marriage of the finest Lowland malts is perfect for cocktail hour or simply for sipping. Part of the Remarkable Reg

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