イタリアのピエモンテを拠点とする会社DelProfessoreからリリースされたジン「プロフェッサー」。今回はプロフェッサー ジンの種類や味の特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。
プロフェッサー ジンについて
プロフェッサー ジンはイタリアのピエモンテを拠点とする「DelProfessore社」からリリースされ、イタリア（ウンブリアとトスカーナ）のみで収穫されたジュニパーベリーをベースにしたユニークなジンです。
基本になるボタニカル
レモン、オレンジ、ウコン、シナモン、カシーナ、アンジェリカ、オレンジ、カモミール、カルダモン、ラベンダー、ローズ、バニラ、ウコンと配合を変えて3種リリース。
プロフェッサー ジンの種類と味の特徴
プロフェッサー ムッシュ ジン
緻密な配合でブレンドされているため、非常にバランスの取れた風味。スパイシーな香りと針葉樹を思わせる爽快さが特徴。
容量700ml、アルコール度数43.7度
プロフェッサー マダム ジン
ジュニパーベリーの柔らかくも力強い味わいと、レモンやオレンジのフルーティーさが華やかにマッチした、まさにマダムの様なジン。
オレンジの香りとカルダモンの香りからのラベンダーのフローラルな香りが特徴。
容量700ml、アルコール度数42.9度
プロフェッサー クロコダイル ジン
爽やかな風味の中に、バニラのようなエキゾチックで力強いハーブの香りが特徴的。 シトラス感が強く、ジャマイカペッパーの力強いスパイシーさが特徴。
容量700ml、アルコール度数42.9度
プロフェッサー ジンのおすすめの飲み方
プロフェッサー ジンのおすすめの飲み方はトニックウォーターで割るジントニックがおすすめ。柑橘がボタニカルに使用されているので、爽やかな味わいが楽しめます。
もっとジンの風味を楽しみたい方はソーダ割りで飲んでも素晴らしく美味しいですよ。
プロフェッサー ジンをおすすめする方
プロフェッサー ジンの3種はそれぞれ特徴的で、森林のような爽快感を思わせるムッシュジン、甘みとフローラルさが爽快に楽しめるマダムジン、そしてシトラスの爽快さとジャマイカペッパーのスパイシーさが強いクロコダイルジンを好みで選ぶといいですね。
いずれも試飲させていただきましたが、飲みやすく美味しいジンでした。
えのき商店 STAFFより
いずれも一般的なジンよりも甘みが強い気がします。マダムジンのフローラルな香りと甘さが特に印象的でしたね。またクロコダイルジンのスパイシーさも非常に食中のソーダ割りで合うと思います。
食中酒としてソーダ割りでジンを楽しまれる方におすすめの銘柄ですね。
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