ダグラスレインからリリースされているアイランズのブレンデッドモルト ロックアイランドからカリブ海の暖かく太陽に濡れた海岸をイメージした「ロックアイランド ラムカスクエディション」。
今回はこのロックアイランド ラムカスクエディションはどんなウイスキーかご紹介いたします。
ロックアイランドについて
ロックアイランドはダグラスレイン社の生産量限定のブレンデッド・モルト。アイランズモルト数種類をヴァッティングしています。
原酒はジュラ、アランをメインにその他使用されているそうです。今回のロックアイランド 14年 シェリーエディションはジュラ、アラン、オークニー、アイラのシェリー樽熟成モルトをブレンドしたスペシャルバージョンだそうです。
アイランズモルトらしい磯感を感じつつ、スモーキーさや甘みのバランスが非常に優れています。ハチミツのような甘みのあとに胡椒のスパイシーな風味が現れ飲みごたえある味わい。
ロックアイランド ラムカスクエディションの特徴
ジャマイカ、トリニダード、バルバドスの島国を含む、主にカリブ海からのプランテーションラム樽を使用。
テイスティングノート
香り：焦げたパイナップル、バニラファッジ、ストーンフルーツに道を譲る塩キャラメルとシースプレー。
味わい：トーストしたオークとピーテッドモルトでバランスのとれたキャラメルとバーベキューバナナでコーティング。
フィニッシュ：砂糖漬けの生姜、ブラウンシュガー、そしてほんの少しのスモーク。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレート、ハイボールがおすすめ。
しっかりとした樽感にキャラメルや南国系の果実を思わせる甘さはストレートで、甘さと塩味のバランスとふわりと香るスモーキーさにほんのりと広がるサトウキビの甘さはハイボールで楽しめます。
榎商店STAFFより
ロックアイランドはアイランズモルトで潮風を感じつつもフルーティさもしっかりと感じられるブレンデッドモルト。
ラムカスクを使用しているロックアイランド ラムカスクエディションではラムのブラウンシュガーの味わいが程よく感じられ、どんな飲み方をしても甘さと潮っ気のバランスが良いですね。
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