初めて購入したボウモア12年からボウモア15年、ボウモア18年ディープ＆コンプレックスの3本を初心者ながら飲み比べをしてみました。
おそらく殆どの方がボウモア12年を購入し、そこから次に15年にするか18年にするかで迷うと思うので、そのあたりも書ければと思います。
ボウモア12年と15年そして18年D&C ストレート比較
まず香りの違いを取り上げてみると、ボウモア12年はスモーキーな香りが若々しくレモン(柑橘)のニュアンスを感じます。ボウモア15年やボウモア18年ディープ＆コンプレックスになるとスモーキーさが穏やかになります。
その代わりにシェリー樽での熟成感といいますか、ビターな香り、若干のゴムっぽさも感じました。
味わいはボウモア12年は甘味とスモーキーさ、そしてやはりレモンのような柑橘系の酸味を感じます。磯の香りというか塩っ気もありますね。ボウモア15年になると、12年にシェリー樽で3年追加熟成しているので、なめらかな舌ざわりにほんのり甘味があります。スモーキーさはふんわりとした感覚ですね。
ボウモア18年ディープ＆コンプレックスの味わいは、甘味とスモーキーさのバランスがよくてレーズンも感じられフルーティさのなかにほんのりと香るスモーク感が良いです。
ボウモア12年と15年そして18年D&C ハイボール比較
ハイボールは完全にボウモア12年が一番美味しいと思います。
というのもボウモアを購入する時点でスモーキーなハイボールが飲みたい。そこに15年や18年ではスモーキーさは大人しいんです。まぁ「15年や18年をハイボールにするなよ！」と言われればそれまでですが、宅飲みで殆どストレートは飲まない方はボウモア12年1択ではないかな。
それ以外におすすめのケースはアイラ系があまり得意でない方で、シェリー樽熟成のウイスキーが好きという方が飲むハイボールとしてボウモア18年ディープ＆コンプレックスは美味しいと思います。
どれが好みだったか
私の個人的な感想ですが、私自身ストレートも飲みますが、食中にハイボールを楽しむのがメインなので「ボウモア12年」が入手しやすさも含め一番かなと思いました。
もちろんボウモア15年、ボウモア18年ディープ＆コンプレックスも非常に美味しいです。感覚的にはボウモア15年はちょっと別物という印象を持ちました。実際シェリー樽熟成ウイスキーが好きな方は多いと思いますし、そういう方がアイラモルトに挑戦するキッカケとしてボウモア15年は非常におすすめだと思います。ただ若干ビター感が強い気がしました。
今回飲み比べしたボトルはボウモア18年ディープ＆コンプレックスだったので、ボウモア18年を飲んでみたくなりましたね。
まぁディープ＆コンプレックスはかなり美味しいボトルで、甘味もビター感もバランスよく感じられますし、ふんわりと香るスモーキーさもいいです。
一日の終りに最後の〆としてストレートで飲むと最高です。
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