シェイカー不要！自宅で作れる簡単ブランデーカクテル

ブランデー初心者の方やこれからブランデーを飲んでみたい方におすすめの、自宅で簡単にできるシェイカーを使用しないブランデーカクテルをご紹介したいと思います。

ブランデーカクテル レシピ

それでは榎商店ブログでご紹介している簡単に作れるテキーラのカクテルをまとめてみます。

ブランデートニック

用意するもの

• ブランデー 30ml
• トニックウォーター 90ml

作り方

1. タンブラーに氷を詰める。
2. 適当な量のブランデーを注ぐ。
3. 適当な量のトニックウォーターを注ぐ。
4. 軽くステアして完成。

フレンチ・コネクション

用意するもの

• ブランデー 45ml
• アマレット 15ml

作り方

1. グラスに氷を入れブランデーを45ml注ぎます。
2. 上からアマレットを15ml注いでステアして完成。

ブランデーソニック

用意するもの

• ブランデー 30ml
• トニックウォーター 45ml
• 炭酸水 45ml

作り方

1. タンブラーに氷を入れブランデーを30ml注ぎます。
2. 上から氷にあてないようにトニックウォーターと炭酸水を注ぎます。
3. 軽くステアして完成です。

ニコラシカ

用意するもの

• ブランデー 20ml~30ml
• レモンの輪切り1枚
• 砂糖 適量

作り方

1. ショットグラスにブランデーを適量注ぐ。
2. ショットグラスに蓋をするようにレモンの輪切りを乗せる。
3. レモンの輪切りの上に砂糖を適量、形を整えながら乗せて完成。

ブランデースリング

用意するもの

• ブランデー 45ml
• レモンジュース 20ml
• 砂糖 1tsp
• ミネラルウォーター 適量

作り方

1. グラスに砂糖、レモンジュース、ブランデーを入れます。
2. 氷を入れてミネラルウォーターを注ぎます。
3. ステアして完成です。

ブランデー・スプリッツァー

用意するもの

• ブランデー 45ml
• グレナデンシロップ 10ml
• 炭酸水 適量

作り方

1. グラスに氷、グレナデンシロップ、ブランデーを入れます。
2. 氷にあたらないようにソーダを注ぎます。
3. 軽くステアして完成です。

コニャック・オレンジ

用意するもの

• ブランデー 45ml
• オレンジジュース 適量

作り方

1. グラスに氷、ブランデーを入れます。
2. 上からオレンジジュースを注ぎます。
3. ステアして完成です。

おすすめのブランデー

では自宅飲みにおすすめのブランデーをご紹介していきます。今回はブランデーの中でもコニャックに特化しています。

ジャン・フィユー

春の花、ライラック、ジャスミンの活気あふれる香りと熟した果実、バナナ、メロンのドライフルーツ、レーズン、クルミの味わいのあとにアニス、キャラウェイが入ったスパイシーなロングフィニッシュ。

ラニョーサボラン

No.20はラニョーサボランの中でもメジャーな商品で、20年以上熟成した原酒を使用しています。非常に柔らかくフルーティな香りで、丸く濃厚なぶどうの旨味を感じる味わい。

ポールジロー

グランシャンパーニュ・ブードビル村のテロワールと伝統的な製法によるポールジローならではの味わいを楽しめる商品。ぶどうの果実感をしっかりと感じることが出来て、口当たりがまろやかで飲みやすい。

クルボアジェ

 

フルーティーさに富み、熟成感にすぐれまろやかな香味。 重過ぎず飲み飽きない味わいがこのコニャックの特徴です。

フラパン

オレンジとフローラルの香りを含む複雑さ、フルーティーな香り。 ディスクリートバニラも存在します。風味の持続性、特にオレンジを含む果物とのバランスが取れ、仕上げにはシナモンやコショウ。

榎商店STAFFより

少しの手間はかかりますが、グラスの中で混ぜるだけのブランデーのカクテルを実際に作って飲んでみました。

ブランデーはコニャック、アルマニャック、カルバドス他グラッパやピスコ等がありますが、初心者の方はコニャックから飲み始めるのがいいでしょう。

またコニャックではヘネシー、レミーマルタン、カミュが非常に有名ですが、今回は殿堂入りとして除外しておすすめを掲載しています。

少し良いコニャックは素晴らしく華やかで甘くフルーティですので是非最初からこれらのコニャックを飲んでみてください。

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