グランド・シャンパーニュ地区セル-アングル村のコニャック生産者「ドルーエ」、今回はドルーエの種類と味や特徴、そしてどんなブランデーなのかをご紹介。
ドルーエについて
ドルーエは１８４８年創業。グランド・シャンパーニュ地区セル-アングル村の家族経営のコニャック生産者で「プロプリエテール」と呼ばれるブドウ栽培から瓶詰まで全ての工程を自社で行っています。
栽培されているブドウはユニ・ブランで、コロンバールも僅かに生産しています。シャラント式蒸留器で蒸留後、フレンチオークの新樽で６～１２ヵ月熟成させた後、古樽でさらに熟成を行います。
ドルーエの種類と味の特徴
ドルーエ VS グランドシャンパーニュ
このクラスでは珍しいコニャック最高峰の区画「グランド・シャンパーニュ」で収穫されたブドウのみを贅沢に使用した熟成年数3年～5年の同社のエントリーレンジ。
フルーティでバニラ、初夏のブドウ園を思わすフローラルなアロマ。味わいはジューシーなサルタナレーズンにハチミツ、スパイス、ウッド。
容量700ml・アルコール度数40度
ドルーエ VSOP グランドシャンパーニュ
VSOPで定められている最低熟成年数よりも長い熟成年数の5年～10年の原酒を使用した風味豊かなコニャック。
フルーティでバニラ、ブラウンシロップが広がり、アンティークウッドのアクセント。ワンランク上の味わいが楽しめるVSOPです。
容量700ml・アルコール度数40度
ドルーエ レゼルブ ドゥ ジャン グランドシャンパーニュ
7年～10年の原酒を使用したグランド・シャンパーニュらしいふくよかな香りと厚みのある味わいが楽しめます。
香りはフルーラルな花束のアロマを基調に、シロップ、ウッド、コショウ、ナツメグ。味わいはジンジャーブレッド、クリーミーなキャラメル、スパイス、コーヒーケーキ。
容量700ml・アルコール度数40度
ドルーエのおすすめの飲み方
ドルーエのおすすめの飲み方はストレートがおすすめです。
グランド・シャンパーニュらしいふくよかな香りと厚みのある味わいが一番楽しめる飲み方です。またロックで飲まれる方も多いです。
ドルーエの選び方
コニャック好きの方でドルーエを飲んだことがない方は是非一度飲んでみて欲しい銘柄です。またコニャック初心者の方でもコニャックの特徴を味わえると思います。
最初はVSを試してみて、そこからVSOPそして「ドルーエ レゼルブ ドゥ ジャン グランドシャンパーニュ」を飲んでみて下さい。
えのき商店 STAFFより
ドルーエは非常に美味しいコニャックです。コニャックといえば有名な銘柄がひしめいていますが、是非ドルーエを試していただきたいと自信を持っておすすめできる銘柄です。
ドルーエはグランド・シャンパーニュ産ブドウを使用したコニャックのお手本といえる味わいであり、「ドルーエ レゼルブ ドゥ ジャン グランドシャンパーニュ」はジンジャーブレッド、クリーミーなキャラメル、スパイス、コーヒーケーキのような味わいは一飲の価値アリです。
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