マッカランのウイスキー作りへのアプローチを探求した限定シリーズ「ザ・マッカラン エディションNo.2」。ECで見かけることが出来ますね。
今回はこのザ・マッカラン エディションNo.2はどんなウイスキーかご紹介いたします。
ザ・マッカランについて
マッカランはスコットランドはスペイサイド地区にある蒸留所でマッカラン18年は「シングルモルトのロールスロイス」と呼ばれるほどその高級感、存在感、そして味わいのどれをとっても1級品の銘柄です。
創業は1824年で現在はサントリーが25%の株式を保有しているそうで、そのおかげか日本では輸入シングルモルト第1位だそうです。
ザ・マッカランのフラッグシップボトルである「ザ・マッカラン 12年 シェリーオーク」は素晴らしい甘みとスパイシーさに奥行きのあるフルーティな味わいが幾重にも重なり合い、特に寒い季節にストレートでゆっくりと飲みたいボトルです。
ザ・マッカラン エディションシリーズとは
ウイスキー作りへのアプローチを探求し、その創造の詳細を明らかにする毎年恒例の限定版シリーズ。ウイスキーメーカーの絶対的なスキルを紹介しています。
ザ・マッカラン エディションNo.2の特徴
マスターウイスキーメーカーのボブ・ダルガルノとエル・セラー・デ・カン・ロカ(レストラン誌で2回世界最高のレストラン)の背後にある3人の兄弟とのコラボレーションです。
最高級のヨーロッパとアメリカのオーク樽で熟成した原酒の組み合わせ。
テイスティングノート
香り：トレアクル、生姜、タフィーリンゴ、濃厚な果物。バニラの層がトロピカルフルーツと微かな緑の木に開きます。
味わい：ひびの入った黒コショウとクローブがチョコレート、ブラウンシュガー、オーク、ナッツのヒントと結合するので、暖かくスパイシー。最後に、ヘザーハニーとブランデーのスナップが通り抜けます。
余韻：いっぱいで、ゆっくりで、暖かく、素晴らしく粘性があります。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートがおすすめ。
甘い辛さと長引くクリーミーさ。ジンジャースパイス、ファースト/リフィルシェリー樽のミックス、わずかに高いABVが最高の味わいを感じさせてくれます。
榎商店STAFFより
ザ・マッカラン エディションNo.2は、記事執筆時には日本のAmazonや楽天で見かけることが出来ますね。
香りはモカ、ブラウンシュガー、生姜の火花、そしていくつかのオークのような暖かさ。味わいはシェリードレーズンと乾燥柑橘類の皮のノートが発達し、植物オークのヒント。まだ少しチョコレートっぽい。余韻にはスパイスフルーツケーキとレモンの皮。
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