ボウモア蒸留所からトラベルリテール限定でリリースされた「ボウモア 22年 ソーテルヌカスク フィニッシュ」。ボウモアのソーテルヌカスクって珍しくないですか？
そこで今回はボウモア 22年 ソーテルヌカスク フィニッシュはどんなウイスキーかご紹介いたします。
ボウモア とは
1779年に創業のボウモア蒸留所は、アイラ島では最も古い蒸留所としても知られています。1994年7月にサントリーが買収し日本の流通量も多くフラッグシップボトルであるボウモア12年はスーパーなどにも置かれ購入しやすいですね。
ボウモアはアイラの女王とも呼ばれ、アイラ独特のピート香・ヨード香がありつつもシェリー樽熟成の甘くまろやかでスパイシーな味わいで人気です。
スモーキーなモルトの入門用としてオススメされることも多いウイスキーですね。
アイラの女王として有名なアイラウイスキーの入門用に良く紹介されるのがこの『ボウモア』。 ここではボウモアの種類やその味、オススメの飲み方から蒸留所の情報までご紹介します。 ボウモアの歴史と蒸留所 1779年にアイラ島の小 …
ボウモアのフラッグシップボトルは「ボウモア12年」で香りはスモーキーでレモン・ハチミツの爽やかさと甘さも。味わいはダークチョコレートのようなコクとスモーキー感、そしてほんの少しのヨード香を感じます。
私が初めて購入したボトルが「ボウモア12年」。それから数年が経ち私自身もウイスキーを飲み慣れたかなというところまで来ました。 そうした中で、今飲み直したら「ボウモア12年」をどのように感じるのだろうと興味が湧き再度購入し …
ボウモア 22年 ソーテルヌカスク フィニッシュの特徴
旅行免税店向けのリリースで、アメリカンホワイトオークの元バーボン樽で熟成し、ソーテルネスワインのバリックで仕上げ。
ソーテルヌの樽の甘さの静けさを感じられます。ヘザーピート、柑橘類のノート、強烈に甘いハニカム、バニラエキス。
テイスティングノート
香り：ヘザーピート、柑橘類のノート、強烈に甘いハニカム、バニラエキス。
味わい：滑らかな甘さ、青葡萄、焼きリンゴ、シナモンスティック、砂糖漬けの生姜。
フィニッシュ：バタースコッチとバニラが絡み合い、水っぽい蜂蜜。
Discover Bowmore 22-Year-Old Sauternes Cask Finish. Enjoy a bold blend of heathery peat, Citrus notes, and sweet Honeycomb with Vanilla extract.
おすすめの飲み方
実際にはストレートで味わってこそのボトルなのではありますが、あえて他の飲み方をするのならば少量の加水やロックですね。ソーテルヌの甘美さを感じつつもアイラ島のピートスモークが心地よく香ります。
甘みが強いのと熟成年数で角が取れまろやかな味わいが初心者の方でもその美味しさに圧倒されますね。アイラシングルモルトとソーテルヌはハマると凄く美味しいので、ゆっくりとストレートで楽しんでみて欲しいですね。
榎商店STAFFより
免税店向けのリリースながらボウモアは過去にもトラベルリテール限定リリースが並行輸入で出回っているので期待したいところです。
やはりソーテルヌカスクフィニッシュという事で、しっかりとした甘さが感じられるでしょうし、私も凄く飲んでみたい1本ですね。
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