先日息子が北海道へ修学旅行に行ってきたのですが、やはり「白い恋人パーク」への訪問はド定番なんですね。そこで息子が「白いバウム(TSUMUGI)」を購入してきました。
「白いバウム(TSUMUGI)」を食べてみた感想やグレンファークラス12年カスクストレングスと合わせてみた感想を書いてみます。
白いバウム(TSUMUGI)とは
白いバウム(TSUMUGI)は白い恋人のチョコレートを丹念に練り込んで、独自の製法で白く焼き上げたバウムクーヘン。
真っ白なバウムクーヘンはなんだか高級感すら覚えますね。
従来のバウムクーヘンにはなかったしっとりとしたやわらかさ＆風味とコクが新食感な味わいが特徴なんだそうです。
通販でも購入可能
白いバウム(TSUMUGI)は北海道土産として空港や駅等でも購入できますが、楽天やAmazonといったECサイトでも購入することが出来ます。
白いバウム(TSUMUGI)の味わいの感想
見た目はめちゃくちゃ甘そうですよね。開けた瞬間はホワイトチョコレートをぶっかけているかと思ったのですが、これが全然そうでもなくて、バウムクーヘンの味わいはしっかりと残しつつ白い恋人を彷彿させる甘さ、味わいが感じられます。
しかも甘すぎないんです。
これはちょっと新鮮な味わいですね。他のバウムクーヘンとはひと味もふた味も違いますね。美味しいです。
グレンファークラス12年カスクストレングスと合わせてみる
そしてグレンファークラス12年カスクストレングスと合わせてみます。
グレンファークラス12年カスクストレングスも白いバウム(TSUMUGI)もタイプは全然違いますが甘味があるので、ストレートだとちょっと重たく感じました。
おそらくはハイボールとかのほうがサッパリとリセットしてくれて白いバウム(TSUMUGI)の味わいをより感じられると思います。
その時の銘柄としては、やはり北海道ということで余市なんかオシャレでしょうね。でも合うのは宮城峡な気がします。というかスーパーニッカやフロム・ザ・バレルのハイボールが良さそうですね。
もし白いバウム(TSUMUGI)を買われた方は是非ハイボールで合わせてみてください。
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