ジョニーウォーカー-12年-ブラックラベル-シェリーエディションのキーモルトを知る

一応限定品ではありますが現在もよく見かけるボトル「ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル シェリーエディション」を構成するキーモルトについての解説記事です。

この記事はブレンデッドウイスキーのキーモルトを知ることで好みのウイスキーをより深く知ると共に、次に飲んでみるシングルモルト選びにも役立つ企画です。

ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル シェリーエディションの特徴とキーモルト

ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル シェリーエディションのキーモルトは

  • カーデュ(スペイサイド)
  • タリスカー(アイランズ)
  • ラガヴーリン(アイラ)
  • ブレアアソール(ハイランド)
  • ストラスミル(スペイサイド)

上記3つはジョニ黒のキーモルト、そこに12年以上熟成した原酒のブレアアソールやストラスミルがブレンドされているようです。

キーモルト1:カーデュの特徴

ライトタイプでやや甘みを帯びた上品な香味と、スムースでメローな味わい。フィニッシュはやや辛口でスパイシー。華やかな甘さはスペイサイドのシングルモルト・ウイスキーらしい特徴です。

ハイボールや水割りにおすすめです。

キーモルト2:タリスカーの特徴

ほんのりと香るスモーキーさと黒胡椒のようなスパイシーさで宅飲みハイボール用のボトルとして大人気の銘柄。ブラックペッパーのようなざらつく旨味と刺激が最高です。

ハイボールに黒胡椒をまぶした通称「タリソー」がおすすめ。

キーモルト3:ラガヴーリンの特徴

香りはピートとスモーキーさがガツンと来ますが、バニラの甘い香りと磯のような潮感も感じます。味わいは甘味と塩っぽさ、そして爆発的な煙という感じですね。

キーモルト4:ブレアアソールの特徴(花と動物シリーズ)

ハイランドのシングルモルトならではのフレッシュさとフルーティさが感じられる銘柄で穏やかで優しい甘い香りを感じ、シェリー樽由来の甘いキャンディのような甘味、そこから段々とスパイシーさが感じられます。

キーモルト5:ストラスミルの特徴(花と動物シリーズ)

熟した果実のような芳香があり、ドライでスパイシー、シャープなキレが特徴です。バニラクリームのような甘みと黒胡椒のようなスパイス感、ドライな余韻。比較的スパイシーさが強く感じます。

ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル シェリーエディションのおすすめポイント

ジョニーウォーカー シェリーエディション

ジョニ黒を飲んで好みだった方の中で、さらに甘味が欲しいと感じた方にまず飲んでみて欲しいボトル。

バニラや甘い熟成したフルーツ香の中にジョニ黒っぽいスモーキーさも潜んでいます。スモーキーさよりもドライフルーツやコーヒーっぽいビターな香りが強い。

飲み口は甘くバニラやイチジク、余韻になるにつれダークチョコやカカオのようなシェリー樽感が顔を出します。ジョニ黒よりも甘くビターで飲みやすい。ストレートやロックそしてハイボールでも美味しいです。

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 シェリーエディション 700ml

ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル シェリーエディション からのおすすめ銘柄

ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベルシェリーエディションを飲んで、次に購入するおすすめの銘柄としてはさらにシェリー感を味わうための「シェリー樽熟成シングルモルト」または今回のキーモルトからブレアアソールかストラスミルですね。

ここから本格的なシェリー樽熟成に興味が湧く人も少なくはないと思います。そこでシェリー樽熟成で有名なシングルモルトを3銘柄あげるとすれば、「グレンファークラス」「グレンドロナック」「マッカラン」が有名かつ信頼できる美味しさですね。

マッカランは美味しいですが価格が高騰しているということで、グレンファークラス12年かグレンドロナック12年がおすすめ。どっしりシェリー感が味わえる銘柄です。

グレンファークラス 12年 1000ml(1L) シングルモルト ウイスキー 43度

グレンドロナック12年 700ml シングルモルト ウイスキー 43度

マッカラン 12年 シェリーオーク 700ml シングルモルト ウイスキー 40度

そして目玉構成原酒であるブレアアソールとストラスミルはディアジオ社の花と動物シリーズで味わうことが出来ます。いずれも人気の銘柄なので、タイミングよく見かけたら購入しても損はないと思います。

ウィットリーニール
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