ディアジオ社が提唱するクラシックモルトシリーズの1本にも入っている「ダルウィニー」。
今回はダルウィニーの味や特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。
ダルウィニーの歴史と蒸留所
創業は1897年で創業時はストラススペイという名でしたが1905年にアメリカの会社が買収しダルウィニーと改名されました。
場所はスペイ川最上流部に位置し、かつてはハイランドからローランドに家畜を売りに行く際、この地で集結させたことから、ゲール語で「集結場」の意味を持つダルウィニーになったそうです。
現在はディアジオ社が所有し「ブラック＆ホワイト」やロイヤルハウスホールドのモルト原酒になっているようです。
ダルウィニーの味の特徴
ダルウィニー 15年
ダルウィニーのフラッグシップボトル。
清潔で飲みやすく、甘いモルトフレーバーと滑らかでスモーキーな暖かさが特徴。ロックにするとより滑らかで蜂蜜の甘さがグッと出てきます。
ヘザー(ヒースの花)、ハチミツそしてデリケートなスパイスといったスムーズかつソフト、クリーミーな味わいです。
容量700ml・アルコール度数43度
ちょっとクラシックモルトシリーズを全部飲んでみたいなぁと思い、まだ飲んでいないダルウィニー15年の200mlボトルを購入しました。 今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。 ダルウ …
ダルウィニー ウィンターズゴールド
ヘザーとピートのノートとスパイシーな暖かさ、豊かで甘く贅沢な蜂蜜。
香りはキャラメルタルトやオレンジピール、メントールの新鮮さと控えめなスモーキーなノート。味わいは滑らかな蜂蜜、熟した秋の果実の酸味。ジンジャーブレッドのスパイシーさ。豊かなモルトローフ、糖蜜とミント、わずかにスモーク。
容量700ml・アルコール度数43度
ダルウィニー蒸留所から肌寒い気候に触発され2015年に追加された「ダルウィニー ウィンターズゴールド」。 今回はこのダルウィニー ウィンターズゴールドはどんなウイスキーかご紹介いたします。 ダルウィニー ウィンターズゴー …
ダルウィニー ディスティラーズ エディション
アメリカとヨーロッパのリフィルオーク樽で熟成後に、再焦がしたアメリカンオークのオロロソシェリー樽後熟。
香りは軽くヘザーと甘い蜂蜜、香りはオロロソのナッツフルーティーさ。バナナとパイナップルのトロピカルフルーツノート、アプリコット、クルミ、そして少しのウッドスパイスのヒント。味わいはクリーミーでなめらか、蜂蜜の甘さ、暖かいナツメグとペッパースパイス、ブドウ、桃、アプリコット。
容量700ml・アルコール度数43度
ディアジオ社所有の数多くある蒸溜所の中からボトリング前の3か月から半年ほど、元の樽とは異なるシェリーやワインの熟成などに使用された樽でカスクフィニッシュしたボトルが「ディスティラーズ エディション」シリーズです。 今回は …
ダルウィニーのおすすめの飲み方
ダルウィニーのおすすめの飲み方はストレート、トワイスアップ、ロックがおすすめです。最初は出来ればストレートで、そこから好みの量を加水してトワイスアップで飲んでみましょう。
さらにロックが好きな方はロックで飲んでも美味しいです。
ダルウィニー 15年をおすすめする方
ハイランド地方のシングルモルトが好きという方には是非飲んでみて欲しい銘柄で、ハイランドらしいヘザー、ハチミツが15年の熟成によってソフトでクリーミーさを持っています。
非常に飲みやすいという点、15年熟成にしては価格がおさえられていてコスパが良いというのもふまえて、ウイスキーを飲み始めて色々な銘柄、熟成年数のものを飲みたいという方におすすめです。
えのき商店 STAFFより
クラシックモルトシリーズの中の1本ということで、次はどのボトルを買おうかなと考えている方にもおすすめするボトルです。そして上記しましたとおり、15年熟成にしては高すぎず他の銘柄と比較しても若干安価である点。
ウイスキー初心者がウイスキーを購入する際に迷ったらユナイテッド・ディスティラーズ（UD社-現ディアジオ社）が提唱したシングルモルトのシリーズであるクラシックモルトシリーズから選んでみるのもいいかもしれません。 そこで今回 …
華やかなシングルモルトが好きという方やブレンデッドウイスキーの「ブラック＆ホワイト」を飲んで美味しかったという方に飲んでもらいたいですね。
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