ハイランドとアイランズを併せ持つと言われているオーバン。
ここではオーバンの種類やその味、オススメの飲み方から蒸留所の情報までご紹介します。
オーバンの歴史と蒸留所
オーバン蒸留所は1794年に創業。オーバンの港町の中心にあります。
ゲール語で「小さな湾」という意味のオーバンには作曲家のメンデルスゾーンが1829年にフィンガルの洞窟に向かう時に立ち寄り、その後の交響曲第3番「スコットランド」と序曲「フィンガル洞窟」になったそうです。
ポッドスチルはランタンヘッド型、アードコネル湖の水を使用しその殆どがシングルモルトとしてリリースされています。
オーバンの種類と味の特徴
オーバン 14年
香り：新鮮なオレンジ、レモン、梨、塩と泥炭のヒント。
味わい：乾燥イチジク、スパイス、ドライなスモークモルト。
フィニッシュ：長く、滑らかで、オークのような甘さ。塩の粒。
容量700ml・アルコール度数43度
このオーバン14年を飲むとクラシックモルトシリーズ制覇かな。そこでオーバン14年の200mlボトルを購入しました。 今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。 オーバン14年の感想 …
オーバン 18年
香り：熟したバナナ、梨、プラムのノートを持つピートスモークとスパイシーな木。
味わい：ドライなスモークモルトの和らげられた口いっぱいの甘さ。
フィニッシュ：長くて甘い。ダークチョコレートと塩キャラメルのヒント。
容量700ml・アルコール度数43度
オーバン リトルベイ
香り：熟した果樹園の果物とバランスのとれた豊かなナッツ。
味わい：歯ごたえのあるフルーツパン、オレンジスパイス、カリカリの青リンゴ。
フィニッシュ：エレガントなダークチョコレートタンニンで長い。
容量700ml・アルコール度数43度
マスターブレンダーのマシュー・クロウ博士とクレイグ・ウィルソン博士が蒸留所で利用可能な最小の樽を使用し造られた「オーバン リトルベイ」。 今回はこのオーバン リトルベイはどんなウイスキーかご紹介いたします。 オーバンにつ …
オーバン ディスティラーズ エディション
モンティラフィノシェリー樽で追加熟成。
香り：砕いたブドウ、オレンジの皮、塩、煙で楽しく複雑です。
味わい：柔らかい麦芽、繊細な果物、塩水の波。
フィニッシュ：甘くしたジャマイカのコーヒーとオーク材のノート。
容量700ml・アルコール度数43度
ディアジオ社所有の数多くある蒸溜所の中からボトリング前の3か月から半年ほど、元の樽とは異なるシェリーやワインの熟成などに使用された樽でカスクフィニッシュしたボトルが「ディスティラーズ エディション」シリーズです。 今回は …
オーバン 11年 ディアジオ スペシャルリリース 2023
カリブ海のポットスティルラム樽を使用。
香り：サトウキビとマンゴーのトロピカルノート、海風の新鮮な香り、柑橘類の香り、トロピカルフルーツのヒントとドライな辛さ。
味わいは、オイリーな滑らかさ、甘く豊かでフルーティーで軽く塩辛い味、長く続くスパイシーさ。
オーバン蒸留所からディアジオ社が所有する蒸留所の希少な原酒をボトリングした「オーバン 11年 ディアジオ スペシャルリリース 2023」が海外では既に販売開始されています。 今回はこのオーバン 11年 ディアジオ スペシ …
オーバンのおすすめの飲み方
ハイランドの産のウイスキーながら潮っぽさがあるオーバンのおすすめの飲み方はロック。軽やかなフルーティさと潮のニュアンス、余韻にナッティさが楽しめます。
またハイボールにしてもフレッシュな爽快さと少しの潮気がたまりません。
オーバンの選び方
ウイスキーは甘めの方が好きだが、シェリー系はちょっと苦手という方におすすめするのがオーバン14年。甘さのなかの潮気が心地よく酒を勧めてくれます。
クセが少ないので女性の方でも気にいる方が多い。
榎商店 STAFFより
上記でも何度も書きましたがオーバン14年はハイランドモルトとアイランズモルトを良いとこどりしたモルトとして人気です。
印象は甘い風味が長く続き、やさしいフルーツと麦の香りと甘さのバランスに優れています。その中に少し潮を感じるニュアンスがアクセントとなって楽しめます。
またオーバンはユナイテッド・ディスティラーズ（UD社-現ディアジオ社）のクラシックモルトシリーズの1本としても有名です。
ウイスキー初心者がウイスキーを購入する際に迷ったらユナイテッド・ディスティラーズ（UD社-現ディアジオ社）が提唱したシングルモルトのシリーズであるクラシックモルトシリーズから選んでみるのもいいかもしれません。 そこで今回 …
最後に当店女性スタッフが「オーバン」の解説動画をYoutubeにアップしているので是非ご覧ください。
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