ブナハーブンの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介

アイラ島といえばとてもピートが効いたスモーキーなイメージがありますが、ピートが効いていない原酒を多く作っている「ブナハーブン」。
今回はブナハーブン味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。

ブナハーブン蒸留所について

ブナハーブン蒸留所はアイラ島にある蒸留所のなかでも最北に位置し、ポートアスケイグ港から北へ4kmほどの場所に1881年に創業開始。

ブナハーブンはアイラモルトの中で最も軽いといわれ、ピートが強くないのでアイラのシングルモルトが苦手な方でも美味しく飲める特徴があります。
全くピーティな原酒を造っていないのかというと、近年では生産量の1割り程度はスモーキーな原酒も生産しているそうです。

ブラックボトルのキーモルトとしても有名ですよね。

ブナハーブンはフェノール値もわずか2ppmなんじゃ。

えのき先生

ブナハーブンの種類と味の特徴

ブナハーブンは最近ボトラーズでもヘビリーピーテッドのボトル等を見かけるが、ここではオフィシャルのボトルを紹介しよう。

えのき先生

ブナハーブン12年

香り：ドライフルーツの香りがする新鮮で香り高いフルーティーなフローラル。
味わい：フルーツノート、甘みのあるナッツの風味、バニラとキャラメルのわずかなヒントで軽い。
フィニッシュ：豊かで、フルボディで、海塩のヒントが長く続く。

容量700ml・アルコール度数46.3度

ブナハーブン 12年 46.3度 700ml

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ブナハーブン18年

香り：ドライフルーツ、濃厚なハニーナッツ、タフィー、わずかなスパイスの香りで香り。
味わい：まろやかなシェリーナッツ、ドライフルーツ、豊かなオークのノート、トフィーと海岸での18年の成熟からの塩のわずかなタング。
フィニッシュ：スパイスと塩の香りがするドライフルーツフィニッシュ。

容量700ml・アルコール度数46.3度

ブナハーブンステュラーダー(Stiuireadair)

香り：ドライフルーツとクリーミーなキャラメルで、塩水、バニラ、ナッツ、スパイスの香りがします。
味わい：ドライフルーツの影響、海塩、ナッツのヒントと優しいスパイスとクリーミーなキャラメルでクリーミーな口の感触。
フィニッシュ：ドライフルーツの香りが長引く。

容量700ml・アルコール度数46.3度

ブナハーブントイティーチアダ(Toiteach A Dhà)

香り：シェリーとリッチなオークの香りがする魅力的なピーティネス。
味わい：すぐに温かみのあるピーティネスは、豊かなオークと甘いオロロソシェリーの影響にドリフトし、繊細なコショウとバランスが取れています。
フィニッシュ：堅牢な長さ。

容量700ml・アルコール度数46.3度

ブナハーブン25年

香り：豊かなシェリーの香り、甘いキャラメルと磨かれた革に咲く。
味わい：ローストナッツとモルトのごちそうに進化する甘いベリーとクリームの最初の味。
フィニッシュ：柔らかくて乾燥していて、甘い砂糖とスパイスの効いたオークの繊細なヒントがあり、舌に長く残ります。

容量700ml・アルコール度数46.3度

ブナハーブン 25年 700ml

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ブナハーブン 30年

香り：バタースコッチ、蜜蝋、甘いシェリーの香り。
味わい：イチゴとクリームが口蓋を支配し、徐々にハニーナッツシリアルと豊富な豊かなタフィーに発展します。
フィニッシュ：スパイスオークと塩キャラメルの長期的で起伏のある組み合わせで、煮込んだベリーと生姜の優しい後味。

容量700ml・アルコール度数46.3度

ブナハーブン 40年

香り：トロピカルフルーツ、バナナ、ベリー、クリーミーなタフィー、バニラ、豊かなナッツ、繊細なスイートオークのヒント。
味わい：スイートモルト、クリーミーなキャラメル、バニラ、クリーミーなベリー、トーストナッツ、トロピカルフルーツ、バナナ、パイナップルのヒント。
フィニッシュ：長くて甘くてフルーティー。

容量700ml・アルコール度数41.9度