ウイスキー初心者の方やこれからウイスキーを飲んでみたい方におすすめの、自宅で簡単にできるシェイカーを使用しないウイスキーカクテルをご紹介したいと思います。
ウイスキーカクテル レシピ
それでは榎商店ブログでご紹介している簡単に作れるウイスキーのカクテルをまとめてみます。
ウイスキーソニック
用意するもの
- ウイスキー30ml
- トニックウォーター 45ml
- 炭酸水 45ml
作り方
- タンブラーに氷を入れウイスキーを30ml注ぎます。
- 上から氷にあてないようにトニックウォーターと炭酸水を注ぎます。
- 軽くステアして完成です。
ソニック割りという言葉を皆さんはご存知でしょうか？私自身その存在は知ってたのですが、これまでやったことは無かったんですよね。 今回はちょうど材料が揃ったので、ブラックニッカスペシャルを使ってソニック割りを作ってみました。 …
マミー・テイラー
用意するもの
- スコッチウイスキー45ml
- ライムジュースまたはレモンジュース 20ml
- ジンジャーエール 適量
作り方
- タンブラーに氷を入れてスコッチウイスキー45mlを注ぐ。
- ライムジュースもしくはレモンジュースを20mlを入れてしっかりとステア。
- ジンジャエールを注いで軽くステアして完成。
自宅でも簡単に作れるウイスキーカクテル「マミー・テイラー」をデュワーズを使って作ってみました。 暑い季節にピッタリのカクテルなので是非作り方を覚えてください。 マミー・テイラーに用意する物と作り方 マミー・テイラーはウイ …
オールドファッションド
用意するもの
- バーボン 45ml
- アンゴスチュラビターズ 1振り
- 角砂糖 1個
- オレンジスライスなど
作り方
- ロックグラスに角砂糖を入れ、その上にアンゴスチュラビターズを1振りかけます。
- 少し角砂糖を潰して細かくし、氷を入れてウイスキーを注ぎます。
- 好みのフルーツを添えて完成です。
先日アンゴスチュラビターズを購入したので、ようやく「オールドファッションド」が自宅で作れるようになりました。 特にシェイカーも必要なく簡単に作れるので是非作り方を覚えてください。 オールドファッションドに用意する物と作り …
ゴッドファーザー
用意するもの
- ウイスキー 45ml
- アマレット 15ml
作り方
- グラスに氷を入れブランデーを45ml注ぎます。
- 上からアマレットを15ml注いでステアして完成。
アマレットで作る簡単カクテル「ゴッドファーザー」を超スモーキーなボトルで作ったらどうなるんだろうという事で、アードベッグ コリーヴレッカンを使って作ってみました。 では作り方と感想をまとめてみたいと思います。 スモーキー …
ラスティネイル
用意するもの
- スコッチ 30ml
- ドランブイ 30ml
作り方
- ロックグラスに氷を入れる。
- スコッチ30ml、ドランブイ30mlを入れる。
- ステアして完成です。
ドランブイとホワイトホース12年を使ってカクテル『ラスティネイル』を作って飲んでみました。 今回はラスティネイルの美味しい作り方や飲んでみた感想などを簡単にまとめてみようと思います。 ラスティネイルに用意する物と作り方 …
バウンティハンター
用意するもの
- バーボン 30ml
- 豆乳 90ml
作り方
- グラスに氷を入れバーボンを入れてステア。
- 上から豆乳を適量注ぐ。
- しっかりとステアして完成です。
バーボンと豆乳で作るカクテル「バウンティハンター」をアーリータイムズ ゴールドを使って作ってみました。 特にシェイカーも必要なく簡単に作れるので是非作り方を覚えてください。 バウンティハンターに用意する物と作り方 バウン …
ゴッドハイボール
用意するもの
- ウイスキー 30ml
- アマレット 10ml
- 炭酸水 適量
作り方
- タンブラーに氷を入れウイスキー30mlを注ぐ。
- 上からアマレットを10ml注いでステアします。
- 炭酸水を氷に当たらないように入れて、軽くステアして完成。
ウイスキーとアマレットディサノーロを使って作るゴッドファーザーを炭酸水で割る「ゴッドハイボール」をデュワーズ ジャパニーズスムース8年を使用し作ってみました。 ゴッドハイボールに用意する物と作り方 カクテル「ゴッドファー …
バノックバーン
用意するもの
- ウイスキー 30ml
- レモン 好みで
- トマトジュース 適量
作り方
- グラスに氷を入れレモンを絞る。
- 上からウイスキーを入れトマトジュースで満たしていきます。
- よくステアして完成です。
デュワーズ ジャパニーズスムース8年を使って「バノックバーン」というカクテルを作ってみました。 バノックバーンに用意する物と作り方 バノックバーンはウイスキー30mlにトマトジュースを適量で作るカクテル。一応ウイスキーは …
アイリッシュコーヒー
用意するもの
- アイリッシュウイスキー 30ml
- ホットコーヒー 120ml
- 生クリーム 20ml
- 白ざらめ 15g(砂糖)
作り方
- 生クリームをかき混ぜて泡立てます。七分立てくらいだそうです。
- 耐熱用グラスに一度お湯を入れてグラスを温める(1分程度)
- グラスのお湯を捨てて、砂糖とウイスキーを入れる。
- 作っておいたコーヒーを注ぎ軽く混ぜます。
- 生クリームをスプーンを使って層になるようにフロートさせます。
先日投稿しました「ホットウイスキートディ」に続いて、今回はアイリッシュウイスキーを使った「アイリッシュウイスキー」というカクテルを作ってみました。 アイリッシュウイスキーとは アイリッシュウイスキーも材料さえあれば誰でも …
ボイラーメーカー
用意するもの
- バーボン 1ショット
- ビール ショットグラスが沈むくらいの容量
作り方
- ショットグラスにバーボンを注ぎます。
- ショットグラスが沈む大きさのグラスにビールを注ぎます。
- ショットグラスをビールを注いだグラスに沈めて完成。
ウイスキー＋ビールで爆弾と呼ばれるカクテル「ボイラーメーカー」。今回は勿体ないなぁとは思ったのですが「ヴェリーオールドセントニック」と「常陸野ホワイトエール」を使って作ってみました。 ボイラーメーカーに用意する物と作り方 …
ウイスキーウーロン
用意するもの
- ウイスキー 30ml
- 烏龍茶 90ml
作り方
- グラスに氷を入れウイスキーを入れてステア。
- 上から烏龍茶を適量注ぐ。
- 炭酸が入っていないのでしっかりとステアして完成です。
ウイスキー烏龍茶割りのカクテル「ウイスキーウーロン」を今回はデュワーズ ジャパニーズスムース 8年を使って作ってみました。 ウイスキーウーロンに用意する物と作り方 ウイスキーウーロンは単純にウイスキーを烏龍茶で割るカクテ …
おすすめのウイスキー
では自宅飲みにおすすめのウイスキーとして、カクテル使用におすすめの銘柄をご紹介していきます。
デュワーズ
香りはジューシーな種無しブドウ、フレッシュなシトラスとわずかなバニラクリーンを感じる。味わいはハチミツ、トフィーアップル、ファッジ、温かいバターのようでメロウ。
日本ではコスパの良い宅飲みハイボールにおすすめされるデュワーズ。甘口だかほのかにスモーキーさも感じられる事で人気です。ここではデュワーズの種類、味の特徴や飲みながら話せるウンチクなどをまとめてみます。 デュワーズの歴史や …
アーリー・タイムズ ゴールド
バニラ、アプリコット、シトラス、ローストした茶葉。スマートな液質に、桃やプラムなどの甘い石果とオーク樽由来のキャラメルやメープルシュガーがきれいに溶け込む。ライ麦のスパイシーさがドライな印象を与えながら、深く長いフィニッシュへと続く。
アーリー・タイムズの新ボトル「アーリー・タイムズ ゴールド」。9月1日より明治屋から出荷が開始されるそうです。 それではアーリー・タイムズ ゴールドはどんなバーボンかをご紹介していきます。 アーリー・タイムズについて ア …
バスカー
プラム、トロピカルフルーツ、バニラ、ハチミツ、干し草の香りにモルト、ダークチョコレート、トフィーファッジ、シナモンの味わいが特徴です。
リリース以来大人気のアイリッシュウイスキー「バスカー」。今回は日本でも購入できるようになった4種類（バスカー、シングルモルト、グレーン、シングルポッドスチル）の味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介します。家飲み常飲酒としてもおすすめできるバスカー。要チェックです。
ティーチャーズ
香りはスモーキー・熟したリンゴ・洋梨。味わいは甘い穀物様のコクとシルクのような優しい風味。余韻は豊かな風味の爽やかな余韻を残しゆっくりと去りゆく。
格安ブレンデッドウイスキーの中でもスモーキーだと言われる「ティーチャーズ」。ここではティーチャーズの味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 ティーチャーズとは ティーチャーズの由来は創業者であるウィリアム・ティ …
フェイマスグラウス
キーモルトにマッカランやハイランドパークが使われていて、柔らかく飲みやすい口当たりと甘味、ナッツの香ばしさ。そしてシェリー樽由来の香りが心地よい。
スコットランドでは一番売れてる「ザ・フェイマスグラウス」。甘くフルーティな味わいが最高のブレンデッドウイスキー。今回はザ・フェイマスグラウスの種類や味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 ザ・フェイマスグラウス …
榎商店STAFFより
少しの手間はかかりますが、グラスの中で混ぜるだけのウイスキーのカクテルを実際に作って飲んでみました。
ウイスキーはつくられる国も多く種類も凄く豊富なのですが、今回スコッチ、バーボン、アイリッシュからカクテルベースとして使いやすい3つと、スコッチの少しクセがある2つをピックアップしました。
オーソドックスなカクテルにはデュワーズを、スモーキーさが欲しい時にはティチャーズを、シェリー由来のフルーティさやスパイスが欲しい方はフェイマスグラウスでカクテルを作るとより楽しめると思います。
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